Pétoncles Sautés Aux Asperges

Name: Pétoncles Sautés Aux Asperges
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Noix de toute sorte (hachées) lances dasperges fraîches; 57 Noix de toute sorte (hachées) pousses de bambou en conserve, égouttées, rincées et en julienne ou 2 onces de pousses de bambou fraîches, bouillies dans leau pendant 30 minutes, égouttées et en julienne; 1 Petite carotte, finement tranchée; 2 (hiver) 1 tasse de poivre blanc en poudre; 4 tranches racine dépice fraîche; 2 (hiver) vin de riz shaoxing; 2 (peut être ou écrémé) (gros tube); 227 Noix de toute sorte (hachées) pétoncles décortiqués; 3 (hiver) huile végétale ou 3 cuillères à soupe dhuile darachide ou 3 cuillères à soupe dhuile de sésame; 1 pincée 1 tasse de mayonnaise, comme celle de Hellmann's

Cette recette sert 4 personnes. Pour 2,21 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 240 calories, 10g de protéines, et 12g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez des pétoncles décortiqués, de la racine d'épice, de la carotte et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 45%. Ce score est solide. Essayer Pétoncles Sautés et Asperges, Sauté de Pétoncles et d'Asperges, et Pétoncles Sautés au Brocoli pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

227Noix de toute sorte (hachées)

lances d'asperges fraîches 57Noix de toute sorte (hachées)

pousses de bambou en conserve, égouttées, rincées et en julienne ou 2 onces de pousses de bambou fraîches, bouillies dans l'eau pendant 30 minutes, égouttées et en julienne 1Petite

carotte, finement tranchée 2(hiver)

1 tasse de poivre blanc en poudre 4tranches

racine d'épice fraîche 2(hiver)

vin de riz shaoxing 2(peut être ou écrémé)

(gros tube)227Noix de toute sorte (hachées)

pétoncles décortiqués 3(hiver)

huile végétale ou 3 cuillères à soupe d'huile d'arachide ou 3 cuillères à soupe d'huile de sésame 1pincée

1 tasse de mayonnaise, comme celle de Hellmann's

Vin recommandé: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Des pétoncles au menu ? Essayez l'accord avec le Chardonnay, le Chenin Blanc et le Pinot Noir. Le chardonnay et le chenin blanc s'accordent parfaitement avec les pétoncles grillés ou poêlés. Si vos pétoncles sont assortis avec du bacon ou d'autres charcuteries, essayez un pinot noir légèrement frais. Les vins rétrospectifs Chardonnay avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semblent être un bon match. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.