Pétoncles Poêlés Avec Salsa De Tomates, Épinards Et Champignons

Name: Pétoncles Poêlés Avec Salsa De Tomates, Épinards Et Champignons
Prep time: 23 min
Cook time: 23 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement champignons chanterelles, coupés en morceaux de 1/2 pouce; 20 tomates raisins ou cerises; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Gros sel et poivre fraîchement moulu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) romarin frais haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) thym frais haché; 1 citron, coupé en quartiers; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) vinaigre de vin rouge; 2 (hiver) beurre salé; 4 grand pétoncles de mer; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles dépinards emballées, tiges; 0 (peut être ou écrémé) Réglisse jaune et verte; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) beurre non salé

La recette De Pétoncles Poêlés Avec Salsa De Tomates, Épinards Et Champignons est prête en environ 23 minutes et est certainement un formidable sans gluten et végétarien option pour les amateurs de cuisine mexicaine. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,06 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 12g de matières grasses, et un total de 144 calories. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Un mélange de girolles, de tomates cerises, de gros sel et de poivre et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 80%. Ce score est bon. Essayer Pétoncles Poêlés Avec Salsa Aux Câpres Aux Tomates Fraîches, Pétoncles Poêlés aux Poireaux et Champignons à l'Eau de Vie, et Pétoncles poêlés avec Salsa Verde pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

champignons chanterelles, coupés en morceaux de 1/2 pouce 20

tomates raisins ou cerises 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Gros sel et poivre fraîchement moulu 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

romarin frais haché 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

thym frais haché 1

citron, coupé en quartiers 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

vinaigre de vin rouge 2(hiver)

beurre salé 4grand

pétoncles de mer 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles d'épinards emballées, tiges 0(peut être ou écrémé)

Réglisse jaune et verte 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

beurre non salé

Vin recommandé: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Les pétoncles peuvent être associés au Chardonnay, au Chenin Blanc et au Pinot Noir. Le chardonnay et le chenin blanc s'accordent parfaitement avec les pétoncles grillés ou poêlés. Si vos pétoncles sont assortis avec du bacon ou d'autres charcuteries, essayez un pinot noir légèrement frais. Vous pouvez essayer Foley Estate Winery Sta. Chardonnay Rita Hills. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,3 étoiles sur 5 et un prix d'environ 27 dollars par bouteille.