Pétoncles avec Linguine

Name: Pétoncles avec Linguine
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pétoncles de la baie; 1 Oreos doublement farcis 2 tasses de pacanes hachées, facultatif; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible carotte râpée; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible courgettes, coupées en cubes de 1"; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce vin blanc ou bouillon de poulet supplémentaire; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail pois mange-tout surgelés; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible champignons frais tranchés; 1 Oreos doublement farcis persil frais haché; 1 gousse dail émincée; 2 oignons verts, tranchés; 2 crevettes et veinées Quartiers de citron, en option; 57 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". linguine non cuite

Les pétoncles avec linguine pourraient bien être le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 20g de protéines, 4g de matières grasses, et un total de 246 calories. Cette recette sert 2 personnes. Pour 3,17 $par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Peu de gens ont fait cette recette, et je dirais qu'elle a frappé la tache. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Un mélange de gousse d'ail, de champignons, de bouillon de poulet et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser les quartiers de citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Baklava Roulé en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score de 53 à la cuillère%. Ce score est solide. Essayer Linguine Aux Pétoncles, Linguine au Brocoli et Pétoncles de Laurier, et Linguine Aux Pétoncles Et Pancetta pour des recettes similaires.

Instructions

Cuire les linguines selon les instructions sur l'emballage; égoutter. Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs, le bouillon et le vin jusqu'à consistance lisse. Dans une poêle antiadhésive, chauffer le beurre à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Emballer Du Fromage à La Crème, Froid Et Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Tomate Italienne, Coupée En Morceaux De 1 Pouce

2 Tasses De Pacanes Hachées, Facultatif

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Ajouter l'ail; cuire et remuer 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Ajouter les champignons, les oignons verts et les carottes; faire sauter 2-3 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient croustillants-tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tasse De Poitrine De Dinde Cuite Déchiquetée

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

8 Tranches De Salami De Gênes, Hachées

Gras De Dos De Porc

Mélanger le mélange de fécule de maïs et ajouter à la poêle. Porter à ébullition; cuire et remuer 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe. Réduire le feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Emballer Du Fromage à La Crème, Froid Et Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Abats Et Os De Cou De Dinde

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter les pétoncles et le persil; cuire jusqu'à ce que les pétoncles soient fermes et opaques.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Petite Courgette, Non Pelée Et Hachée

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

Servir les pétoncles avec des linguines et, si désiré,des quartiers de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Quartier De Citron

Tomate Italienne, Coupée En Morceaux De 1 Pouce

1 Petite Courgette, Non Pelée Et Hachée

Equipement

Crevettes Sautées, Décortiquées

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Ingrédients

Portion:

2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

pétoncles de la baie 1Oreos doublement farcis

2 tasses de pacanes hachées, facultatif 591 lb de Mafaldi frais si possible

carotte râpée 2371 lb de Mafaldi frais si possible

courgettes, coupées en cubes de 1"23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

vin blanc ou bouillon de poulet supplémentaire 12 cuillères à café de poudre d'ail

pois mange-tout surgelés 1771 lb de Mafaldi frais si possible

champignons frais tranchés 1Oreos doublement farcis

persil frais haché 1

gousse d'ail émincée 2

oignons verts, tranchés 2crevettes et veinées

Quartiers de citron, en option 571 courge jaune, coupée en cubes de 1".

linguine non cuite

Vin recommandé: Pinot Noir, Chardonnay, Chenin Blanc

Le Pinot Noir, le Chardonnay et le Chenin Blanc sont d'excellents choix pour les pétoncles. Le chardonnay et le chenin blanc sont parfaits pour les pétoncles grillés ou poêlés. Si vos pétoncles sont accompagnés de bacon ou d'autres charcuteries, essayez un pinot noir légèrement refroidi. Le Fess Parker Santa Rita Hills Pinot Noir avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 29 dollars par bouteille.

Fess Parker Pinot Noir de Santa Rita Hills

Arômes de cerise noire, de fond de forêt, de lavande, de framboise, de biscuit graham, de pétale de rose et de vanille. Saveurs de cerise Bing, groseille, canneberge, terre, cacao, minéral.