Pâté au Poulet Individuel avec Pâte Feuilletée

Name: Pâté au Poulet Individuel avec Pâte Feuilletée
Prep time: 3 h 40 min
Cook time: 3 h 40 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 355 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 pour cent de lait, température ambiante; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) saucisse de porc non emballée; 283 piment habenero farine à pain; 283 piment habenero beurre non salé, coupé en cubes et congelé; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante carottes, pelées et coupées en tranches de 1/4 de pouce dépaisseur; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante branches de céleri, coupées en tranches de 1/4 de pouce dépaisseur; 680 piment habenero cuisses et/ou poitrine de poulet, peau et os enlevés, coupés en cubes de 1/2 pouce; 227 piment habenero champignons cremini, tranchés de 1/4 po dépaisseur; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) estragon séché; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 sachet d'épinards frais prélavés; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oeuf battu; 85 piment habenero farine tout usage; 2 girofle ail haché; 12 Croûte : chapelure de biscuits Graham eau glacée; 1 Oreos doublement farcis sel casher fin; 3 cp. légume (c.-à-d. épinards) sel casher, divisé; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet à faible teneur en sodium; 227 piment habenero pois verts surgelés; 1 Oreos doublement farcis estragon fraîchement haché; 1 Oreos doublement farcis thym fraîchement haché; 57 piment habenero beurre non salé; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham huile végétale, divisée; 1 cp. parmesan râpé 1 tasse d'orge perlé blanc; 57 piment habenero 1 cuillère à café de levure à action rapide; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon jaune, haché

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez une Tourte au poulet individuelle avec une pâte feuilletée. Une portion de ce plat contient environ 62g de protéines, 86g de matières grasses, et un total de 1418 calories par jour. Cette recette pour 4 personnes. Pour 3,96 per par portion, cette recette couvertures 49% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 23 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Il vous est présenté par Foodnetwork. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez de l'ail, de la farine, des branches de céleri et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 40 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 87%, ce qui est exceptionnel. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Tartes Au Poulet Feuilletées Individuelles, Tartes au Bœuf Feuilletées Individuelles, et Tartes au Bœuf Feuilletées Individuelles.

Instructions

Placez une grille au milieu du four et préchauffez à 425 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Placez 1 cuillère à soupe d'huile végétale dans une poêle en fonte de 10 pouces et faites chauffer à feu vif jusqu'à ce qu'elle scintille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Cuillère à Café D'épices Mélangées

Matériel que vous utiliserez

Tomates Tranchées, Facultatif

Ajouter le poulet, assaisonner avec 1 cuillère à café de sel et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose à l'extérieur mais pas sec, 4 à 6 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Retirer le poulet de la poêle et réserver dans un bol moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

Tomates Tranchées, Facultatif

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Baisser le feu à moyen et chauffer la cuillère à soupe d'huile végétale restante dans la poêle jusqu'à ce qu'elle scintille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Cuillère à Café D'épices Mélangées

Matériel que vous utiliserez

Tomates Tranchées, Facultatif

Ajouter les oignons, les champignons, les carottes, le céleri, l'ail, les 1 1/2 cuillères à café restantes de sel, le poivre noir, le thym séché et l'estragon séché, et remuer pour bien mélanger. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les oignons aient ramolli, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Estragon Séché

Avec 4 G De Matières Grasses Ou Moins Par Portion (recommandé : Bisque De Tomates En Morceaux D'Amy)

1 Sachet D'épinards Frais Prélavés

1 Tasse D'échalotes Hachées

Gras De Dos De Porc

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

Ail Goya®

1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Ajouter le beurre et faire fondre. Incorporer la farine et cuire 1 à 2 minutes. Incorporer graduellement le bouillon de poulet et le lait. Porter à ébullition en remuant continuellement. Continuez à remuer jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Frits, Bien Chauffés, Ajoutez Un Peu De Bouillon De Poulet Ou D'eau Pour Permettre Une Consistance Lisse Et Tartinable

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif

1 Grand Sac De Chips Tortilla Au Citron Vert

Bouteille De Sauce Aigre-douce, Divisée

3/4 Tasse De Biscuits Oreo Hachés

Retirer la poêle du feu et incorporer les pois, le thym, l'estragon et le poulet réservé. Couvrir et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3/4 Cuillère à Café D'estragon Séché, Divisé

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

1/2 Tête De Chou De Savoie Finement Tranchée

3 Pots (4 Onces Chacun) De Pimientos Coupés En Dés, égouttés

Matériel que vous utiliserez

Tomates Tranchées, Facultatif

Mélanger la farine à pain, la farine de blé entier et le sel dans un bol à mélanger moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine à Pain

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Enrobés De Chocolat, Tels Que Les M&M's

Placer au congélateur pendant 1 heure.

Déposer le mélange de farine et le beurre dans un monticule sur une surface de travail propre. Utilisez un grattoir pour couper le beurre dans la farine jusqu'à ce que le mélange soit friable et que les morceaux de beurre aient à peu près la taille d'amandes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Paquets (2 Onces Chacun) D'amandes Moulues

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif

1 Grand Sac De Chips Tortilla Au Citron Vert

Matériel que vous utiliserez

Grattoir à Pâte

Ajouter l'eau glacée, 2 cuillères à soupe à la fois, et mélanger à la pâte, à l'aide du grattoir, jusqu'à ce qu'elle se rassemble à peine. N'ajoutez pas trop d'eau, ça va s'assembler.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse D'orge Perlé Blanc

48 à 56 Bonbons Life Savers

Matériel que vous utiliserez

Grattoir à Pâte

Façonner en rectangle et piler avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à ce qu'il ait à peu près la taille d'une feuille de papier pour cahier, environ 8 1/2 par 11 pouces.

Matériel que vous utiliserez

6 à 8 Grosses Prunes (environ 1 1/2 Livre), Coupées En Quartiers De 1/4 De Pouce

Utilisez le grattoir pour plier la pâte en trois, comme une lettre. Piler avec le rouleau à pâtisserie jusqu'à ce que le morceau de pâte ait à nouveau la taille d'une feuille de papier pour cahier et faire pivoter de 90 degrés. Répétez le pilonnage, le pliage et la rotation 2 fois de plus pour un total de 4 tours de pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

48 à 56 Bonbons Life Savers

Matériel que vous utiliserez

Grattoir à Pâte

6 à 8 Grosses Prunes (environ 1 1/2 Livre), Coupées En Quartiers De 1/4 De Pouce

Piler avec un rouleau à pâtisserie et replier les côtés les plus courts du rectangle vers le centre, de haut en bas, puis plier en deux, comme un livre. Envelopper dans du papier sulfurisé et réfrigérer 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Matériel que vous utiliserez

Modèles Dans Les Archives « artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

6 à 8 Grosses Prunes (environ 1 1/2 Livre), Coupées En Quartiers De 1/4 De Pouce

Mélanger l'œuf battu et l'eau dans un petit plat et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse D'orge Perlé Blanc

(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied

Pour construire la tarte: Divisez la garniture tiède en 4 ramequins (16 onces) et placez-les sur une demi-plaque recouverte de papier sulfurisé.

Matériel que vous utiliserez

Modèles Dans Les Archives « artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Pain Brioché De 1/2 X 5 1/2 X 2 Pouces, Tranché De 3/16 De Pouce D'épaisseur, Croûtes Retirées

Tomates Tranchées, Facultatif

Sortez la pâte feuilletée du réfrigérateur. Diviser en deux. Remettez la moitié au réfrigérateur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage De Münster, Coupé En Deux

Saupoudrer légèrement de farine et rouler jusqu'à 1/4 de pouce d'épaisseur et, en utilisant vos ramequins comme guide, couper 2 cercles qui sont 1/2 pouce plus larges que le rebord, à l'aide d'un couteau bien aiguisé ou d'un coupe-pizza. Répéter avec l'autre moitié de la pâte. Réfrigérer l'excédent de pâte pour une autre utilisation.

Ingrédients dont vous aurez besoin

48 à 56 Bonbons Life Savers

1 Grand Sac De Chips Tortilla Au Citron Vert

(pour Maintenir Les Escalopes De Poulet Ensemble)

Matériel que vous utiliserez

Des Pépites Colorées Ou Des Petits Points

Pain Brioché De 1/2 X 5 1/2 X 2 Pouces, Tranché De 3/16 De Pouce D'épaisseur, Croûtes Retirées

1 Rouleau De Fruits Jaunes

Badigeonner chaque rond de pâte avec un lavis aux œufs et déposer le côté lavé aux œufs sur le dessus de chaque ramequin rempli.

Ingrédients dont vous aurez besoin

48 à 56 Bonbons Life Savers

(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied

Matériel que vous utiliserez

Pain Brioché De 1/2 X 5 1/2 X 2 Pouces, Tranché De 3/16 De Pouce D'épaisseur, Croûtes Retirées

Badigeonner le dessus de la pâte avec du lavis aux œufs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied

Enfournez pour 15 minutes. Baisser le feu à 400 degrés F et cuire au four jusqu'à ce que la croûte soit gonflée et dorée et que la garniture bouillonne, encore 15 à 20 minutes. Laisser refroidir sur une grille pendant 10 minutes avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3/4 Tasse Plus 3 Cuillères à Soupe De Shortening

Matériel que vous utiliserez

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis