Pâtes à la Sauce aux Olives Noires: Stringozzi Alle Olive

Name: Pâtes à la Sauce aux Olives Noires: Stringozzi Alle Olive
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement olives noires dénoyautées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 4 extra larges croûte à tarte aux miettes (Keebler); 1 (peut être ou écrémé) basilic déchiré ou haché (10 à 12 feuilles); 828 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 2 girofle ail, haché grossièrement; 3 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Parmigiano Reggiano, pour râper; 1 tas Persil italien, haché finement pour donner 1/4 tasse; 0 (peut être ou écrémé) flocons de chili rouge; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût; 454 Noix de toute sorte (hachées) champignons blancs, coupés en tranches épaisses

Pâtes à la sauce aux olives Noires: Stringozzi Alle Olive est un plat principal pour 4 personnes. Pour 3,23 per par portion, cette recette couvertures 42% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 1027 calories, 34g de protéines, et 59g de matières grasses. Si vous avez de l'huile d'olive, du sel et du poivre, de la farine et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a fait cette recette et la referait. Il vous est présenté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire solide de 68%. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Spaghetti Aux Olives Et Pomodoro, Tapenade d'Olives Noires facile (avec une version Olive Verte aussi!), et Pâtes au Pesto d'Olives + Cadeau d'Huile d'Olive Extra Vierge STAR.

Instructions

Préparez la pâte à pâtes selon la recette et étalez - la jusqu'au quatrième de la dernière épaisseur sur un laminoir à pâtes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Pâtes

1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués

Dragées Perles Blanches

Couper en rubans de 1/4 de pouce d'épaisseur et réserver.

Dans une poêle de 12 à 14 pouces, chauffer l'huile d'olive à feu vif jusqu'à ce qu'elle fume.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Botte D'épinards Frais (environ 3 Tasses)

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter l'ail et les champignons et faire revenir à feu vif jusqu'à ce que les champignons soient dorés. Dans le bol d'un robot culinaire, mélanger les champignons sautés et l'ail, les olives et le persil et réduire en purée. Assaisonner de sel et de poivre, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Fines Rondelles De Poivron Rouge

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

Un Bouquet D'épinards Frais (environ

Boîte De Haricots Frits Et De Piments Verts

Matériel que vous utiliserez

(comme Marie Biscuits)

Boîte De Haricots Verts à La Française, égouttés

Porter 6 litres d'eau à ébullition et ajouter 2 cuillères à soupe de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

(gros Tube)

Dans la même sauteuse, chauffer le beurre à feu vif jusqu'à ce qu'il mousse et s'affaisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garniture Fouettée Et Cerises Au Marasquin Avec Tiges, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter la purée d'olives et les flocons de piment et cuire 5 minutes. Assaisonner au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Boîte De Haricots Frits Et De Piments Verts

Cuire les pâtes dans l'eau bouillante 1 ou 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Égoutter et mélanger dans la sauteuse avec la sauce. Répartir uniformément dans 4 bols à pâtes chauffés, râper le Parmigiano-Reggiano et servir immédiatement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Parmigiano Reggiano

1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Boîte De Haricots Verts à La Française, égouttés

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Tassez 3 1/2 tasses de farine au centre d'une grande planche à découper en bois. Faire un puits au milieu de la farine et ajouter les œufs et l'huile d'olive. À l'aide d'une fourchette, battre ensemble les œufs et l'huile et commencer à incorporer la farine, en commençant par le bord intérieur du puits.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Botte D'épinards Frais (environ 3 Tasses)

Cuisine Professionnelle Lorann®

(Keebler)

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Au fur et à mesure que vous agrandissez le puits, continuez à pousser la farine vers le haut à partir de la base du monticule pour conserver la forme du puits. La pâte se réunira lorsque la moitié de la farine sera incorporée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Cuisine Professionnelle Lorann®

12 Biscuits Graham Au Chocolat Entier

Commencez à pétrir la pâte à deux mains, en utilisant la paume de vos mains. Une fois que vous avez une masse cohésive, retirez la pâte de la planche, grattez et jetez les restes. Remettre légèrement la planche et continuer à pétrir pendant six minutes de plus. La pâte doit être élastique et un peu collante. Envelopper la pâte dans du plastique et laisser reposer 30 minutes à température ambiante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos