Les pâtes Primavera ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Pour 1,32 per par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 380 calories, 13g de protéines, et 11g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Si vous avez du parmesan, de la courge pattypan, du basilic et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Il vous est apporté par Mes recettes. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 70%, ce qui est bien. Essayer Pâtes Primavera, Pâtes Primavera, et Pâtes Primavera pour des recettes similaires.
Instructions
1
Porter 2 litres d'eau à ébullition dans une marmite.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Eau
Matériel que vous utiliserez
6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières
2
Ajouter les carottes; cuire 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Carotte
3
Retirer avec une cuillère à fente.
Matériel que vous utiliserez
Cuillère à Fente
4
Ajouter les pâtes à l'eau bouillante; cuire selon le mode d'emploi sur l'emballage, en omettant le sel et le gras.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte
Eau
Sel
5
Drain.
6
Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Poêle
7
Ajouter la courge; faire sauter 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Courge
8
Ajouter les carottes, les pois, le sel, le poivre et l'ail; faire sauter 2 minutes. Incorporer le vin, en grattant la casserole pour desserrer les morceaux dorés. Incorporer la crème et le jus; cuire 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Carotte
Ail
Poivrer
Crème
Jus
Pois
Sel
Vin
Matériel que vous utiliserez
Poêle
9
Ajouter les pâtes et le fromage; bien mélanger pour enrober.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fromage
Pâte
10
Retirer du feu; incorporer le basilic et le persil.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Persil
Basilic
11
Note de vin: La courge, les pois, les carottes et une grande quantité d'herbes confèrent à ces pâtes une fraîcheur satisfaisante rendue luxueuse par la crème et le parmesan. Un Sauvignon Blanc croquant serait parfait, surtout un sauvignon raffiné et facile à boire. Essayez Robert Mondavi Fun Blanc de la vallée de Napa (environ 18 $). (Note: Fum Blanc est juste un autre nom pour le Sauvignon Blanc. Voir ma colonne de vin, page)
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauvignon Blanc
Sauce Tomate Hunt's®
Carotte
Courge
Crème
Boisson
Herbe
Pâte
Pois
Vin
12
Pâtes Primavera aux crevettes et pois cassés au sucre: Remplacez les pois cassés par 2 tasses de pois cassés au sucre; faites cuire les pois cassés au sucre dans de l'eau bouillante avec des carottes. Substituer 1 livre de crevettes moyennes pelées et déveinées à la courge pattypan; faire sauter 2 minutes. Incorporer 2 tasses de roquette parée et 2 cuillères à soupe d'oignons verts hachés avec le basilic et le persil.