Pâtes aux Cheveux d'Ange avec Sauce Tomate Fraîche

Pâtes aux Cheveux d'Ange avec Sauce Tomate Fraîche
Les pâtes aux Cheveux d'ange avec Sauce tomate fraîche pourraient être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,59 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 23g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 444 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Un mélange de tomates, de capellini, de sel et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le sucre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits au Sucre Sans Sucre Raffiné Au Blé Entier en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 75%. Ce score est solide. Essayer Sauce à la Crème de Tomates Fraîches avec Pâtes aux Cheveux d'Ange, Sauce Tomate Fraîche, Basilic et Ail sur des Pâtes aux Cheveux d'Ange, et Pâtes aux Cheveux d'Ange au Maïs Frais et aux Tomates Séchées au Soleil pour des recettes similaires.

Instructions

1
Émincer l'ail et l'écraser en une pâte avec une pincée de sel à l'aide d'un gros couteau lourd.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
Viande HachéeViande Hachée
SelSel
Matériel que vous utiliserez
CouteauCouteau
2
Épépiner et hacher grossièrement les deux tiers des tomates. Couper en deux le reste des tomates en travers, puis frotter les côtés coupés des tomates contre les gros trous d'une râpe à boîte placée dans un grand bol, en réservant la pulpe et en jetant la peau. Mélanger la pulpe avec les tomates hachées, la pâte d'ail, le jus de citron, le sel, le sucre (si utilisé) et le poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte D'ailPâte D'ail
Jus De CitronJus De Citron
TomateTomate
PoivrerPoivrer
SucreSucre
SelSel
Assaisonnement Sec FrotterAssaisonnement Sec Frotter
Matériel que vous utiliserez
Râpe à BoîteRâpe à Boîte
BolBol
3
Laisser reposer jusqu'à ce qu'il soit prêt à l'emploi, au moins 10 minutes.
4
Pendant que les tomates reposent, cuire les pâtes dans une casserole de 6 à 8 pintes d'eau bouillante salée, à découvert, jusqu'à ce qu'elles soient al dente, environ 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
TomateTomate
PâtePâte
EauEau
Matériel que vous utiliserez
2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser
5
Égoutter dans une passoire et ajouter immédiatement au mélange de tomates, en remuant pour mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
TomateTomate
Matériel que vous utiliserez
PassoirePassoire
6
Saupoudrer de basilic.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BasilicBasilic
1
Le mélange de tomates peut rester à température ambiante jusqu'à 2 heures.
Ingrédients dont vous aurez besoin
TomateTomate
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi25 m.
Portions6
Score de santé37
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