Purée de Pommes de Terre À L'Oignon Caramélisée

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes d'accompagnement, alors essayez la purée de pommes de terre à l'oignon caramélisée. Cette recette sert 8 personnes. Une portion de ce plat contient environ 13g de protéines, 14g de matières grasses, et un total de 360 calories. Pour 1,37 $par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Thanksgiving. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 50 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, de l'oignon caramélisé, du lait chaud et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Mes recettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score de 43 pour solid spoonacular%. Des recettes similaires incluent Purée de Pommes de Terre À L'Oignon Caramélisée, Purée d'Oignons Caramélisés, et Purée d'Oignons Caramélisés.
Instructions
Épluchez les pommes de terre; couper en morceaux de 2 pouces. Apportez des pommes de terre, 2 c. à thé. saler et arroser pour couvrir jusqu'à ébullition dans un grand faitout à feu moyen-vif; faire bouillir 20 minutes ou jusqu'à tendreté.
Drain. Remettre les pommes de terre au faitout, réduire le feu à doux et cuire, en remuant de temps en temps, de 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient sèches.
Écrasez les pommes de terre avec un presse-purée jusqu'à la consistance désirée. Incorporer le babeurre chaud, le lait chaud, le beurre fondu, le poivre et 1 c. à thé. saler en remuant jusqu'à homogénéité.
Incorporer le fromage Gruyre, les oignons caramélisés et le persil, et verser le mélange à la cuillère dans un bol de 2 1/2 litres légèrement graissé. plat allant au four ou 8 (10 oz.) ramequins.
Cuire au four à 350 pendant 35 minutes.