Pudding au Tapioca à la Noix De Coco

Name: Pudding au Tapioca à la Noix De Coco
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 383 Noix de toute sorte (hachées) can lait de coco; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix de coco en gros flocons non sucrée*, grillée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fruits frais hachés tels que la mangue, la papaye ou le kiwi; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement À propos du lait entier ou du lait de soja; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tapioca perlé; 1 gousse de vanille, fendue dans le sens de la longueur

Le Pudding au tapioca à la noix de coco pourrait être le dessert que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 34g de matières grasses, et un total de 459 calories. Pour 1,86 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 45 minutes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Si vous avez du sucre, de la noix de coco en gros flocons, du lait de soja et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. Avec une cuillerée score de 44%, ce plat est solide. Essayer Pudding au Tapioca à la Noix De Coco, Pudding au Tapioca à la Noix De Coco, et Pudding au Tapioca à la Noix De Coco pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une casserole moyenne, cuire le tapioca en 1 1/2 q. faire bouillir l'eau jusqu'à ce qu'elle soit légèrement moelleuse jusqu'à la morsure, 5 à 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tapioca

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Verser dans une passoire fine.

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Pendant ce temps, dans une autre casserole moyenne à feu moyen, chauffer le lait de coco, 1 tasse de lait entier, le sucre et la gousse de vanille, en appuyant doucement sur la fève pour desserrer les graines, jusqu'à ce qu'elle soit cuite à la vapeur, 6 à 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait De Coco

Gousse De Vanille

Lait Entier

Graine

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Incorporer le tapioca égoutté au mélange de vanille. Cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce que les perles de tapioca soient claires et juste tendres, 3 à 6 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tapioca

Vanille

Laisser le pudding refroidir, puis refroidir, en remuant de temps en temps, au moins 1 1/4 heure.

Retirer la gousse de vanille et incorporer plus de lait si le pudding semble trop épais.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille

Lait

Verser le pudding dans de grands verres. Garnir de noix de coco grillée et de fruits frais.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fruits

Coco

* Trouvez un petit tapioca perlé dans l'allée de cuisson d'une épicerie ou dans l'allée de la cuisine asiatique, ou achetez-le sur un marché asiatique. Obtenez de la noix de coco en gros flocons dans un magasin d'aliments naturels et faites-la griller dans un four à 350 jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée, 3 à 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Noix De Coco