Poulet à la Sauce Jerk et Salsa Fraîche à l'Ananas
La recette de Poulet à la Sauce Jerk et à la Salsa Fraîche à l'ananas pourrait satisfaire votre envie mexicaine 40 minutes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers a 229 calories, 26g de protéines, et 7g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. Pour 1,9 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du piment de la jamaïque, des feuilles de menthe, du miel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le gingembre frais, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits au Gingembre Frais en dessert. Cela fonctionne bien comme un plat principal à un prix raisonnable. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 62%. Ce score est solide. Essayer Poulet Jerk avec Salsa à l'Ananas Grillé, Poulet Jerk avec Riz Cuit et Salsa d'Ananas Grillée, et Filet de Porc Jerk avec Salsa à l'Ananas pour des recettes similaires.
Instructions
1
Dans un petit bol, fouetter ensemble le miel et le jus de citron vert.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De Citron Vert
Miel
Matériel que vous utiliserez
Fouetter
Bol
2
Mélanger l'ananas, le concombre et la menthe dans un bol moyen, verser la vinaigrette et mélanger. Réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Ananas
Concombre
Menthe
Matériel que vous utiliserez
Bol
3
Chauffer 2 cuillères à café d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'olive
Matériel que vous utiliserez
Poêle
4
Ajouter les poitrines de poulet et cuire environ 4 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien cuites.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poitrine De Poulet
5
Transférer le poulet dans une assiette et couvrir de papier d'aluminium pour le garder au chaud.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet Entier
Matériel que vous utiliserez
Feuille D'aluminium
6
Ajouter les 2 cuillères à café d'huile restantes dans la casserole. Incorporer les oignons verts, le poivre, l'ail, le gingembre, le piment de la jamaïque et le thym. Cuire 30 secondes à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons Verts
Piment De La Jamaïque
Ail
Gingembre
Poivrer
Thym
Huile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Poêle
7
Ajouter le bouillon de poulet et la sauce soja et cuire jusqu'à ce que le liquide soit réduit de moitié, environ 3 minutes. Incorporer le jus de citron vert.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bouillon De Poulet
Jus De Citron Vert
Sauce Soja
8
Remettre le poulet dans la poêle et bien enrober de sauce.
Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante
Le mexicain peut être associé au Pinot Noir, au Riesling et au rosé mousseux. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Drappier Brut Nature André & Michel Pinot Noir Zéro Dosage avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 60 dollars par bouteille.