Poulet à la Sauce Citron-Câpres

Name: Poulet à la Sauce Citron-Câpres
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) câpres égouttées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 échalote, râpée ou hachée; 2 quartiers de citron; 2 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 1 pincée (gros tube); 340 Noix de toute sorte (hachées) moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre froid non salé, coupé en morceaux

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le poulet avec une sauce au citron et aux câpres. Une portion de ce plat contient environ 41g de protéines, 42g de matières grasses, et un total de 699 calories. Cette recette sert 2 personnes et coûte 3,38 per par portion. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 30 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du jus de citron, des moitiés de poitrine de poulet, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes avec Sauce Caramel en dessert. Il vous est apporté par Tousrecettes. Avec une cuillerée score de 64%, ce plat est solide. Essayer Poulet avec Sauce Citron-Câpres, Poulet à la Sauce Citron-Câpres, et Poulet à la Sauce Citron-Câpres pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger le sel et la farine dans un petit plat ou un sac en plastique, puis enrober le poulet et secouer l'excès.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Farine Tout Usage

Secouer

Sel

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif. Secouer l'excès de farine du poulet, puis faire dorer dans l'huile chaude jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés et que l'intérieur soit devenu blanc et ferme, 3 à 4 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Poulet Entier

Farine Tout Usage

Secouer

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer le poulet et réserver dans un endroit chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Versez le vin blanc dans la poêle et laissez bouillir pendant que vous dissolvez les morceaux cuits du fond de la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vin Blanc

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le jus de citron et laisser bouillir, cuire quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit réduit de moitié.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Saupoudrer le beurre en cubes dans la sauce bouillante. Tourbillonner et agiter vigoureusement la casserole pour dissoudre le beurre, épaississant ainsi la sauce. Le beurre ne doit jamais se reposer, sinon la sauce se séparera et deviendra grasse. Une fois le beurre complètement incorporé, retirer du feu et incorporer les câpres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre