Le poulet rôti à l'érable et la courge pourraient être le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 33g de protéines, 25g de matières grasses, et un total de 548 calories. Pour 2,66 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Rendez-vous au magasin et ramassez du poulet, de la moutarde de dijon, des feuilles de marjolaine et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 5 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 54%. Ce score est plutôt bon. Essayer Courge Musquée Rôtie à l'Érable à la Cannelle, Poulet Rôti avec Glaçage à l'érable et au Soya, et Poulet Rôti à l'Érable et au Romarin pour des recettes similaires.
Instructions
1
Chauffer le four à 191°.
Matériel que vous utiliserez
Four
2
Retirer et jeter les abats du poulet. Rincer le poulet à l'intérieur et à l'extérieur à l'eau froide; égoutter. Séchez avec du papier absorbant. Frotter le poulet avec du sel assaisonné, de la marjolaine et du poivre. Dans une rôtissoire peu profonde, placer le poulet. Insérez le thermomètre à viande allant au four pour que la pointe soit dans la partie la plus épaisse de l'intérieur de la cuisse et ne touche pas les os.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Assaisonné
Marjolaine
Viande
Poivrer
Eau
OS
Assaisonnement Sec Frotter
Matériel que vous utiliserez
Thermomètre De Cuisine
Serviettes En Papier
Poêle à Rôtir
3
Cuire au four 45 minutes.
Matériel que vous utiliserez
Four
4
Disposer la courge, côté coupé vers le haut, autour du poulet.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet Entier
Courge
5
Cuire au four 30 minutes de plus.
Matériel que vous utiliserez
Four
6
Dans un petit bol, mélanger l'ananas avec le jus, le sirop d'érable, la sauce soja et la moutarde jusqu'à homogénéité. Verser environ 1 tasse de mélange d'ananas sur le poulet et la courge.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Ananas Au Jus
Sirop D'érable
Ananas
Sauce Soja
Poulet Entier
Moutarde
Courge
Matériel que vous utiliserez
Bol
7
Cuire au four de 15 à 30 minutes de plus ou jusqu'à ce que le thermomètre indique 82° et que les cuisses bougent facilement lorsqu'elles sont levées ou tordues, et la courge est tendre, en badigeonnant le poulet et la courge de jus de casserole une fois.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet Entier
Courge
Matériel que vous utiliserez
Thermomètre De Cuisine
Four
Poêle
8
Retirer le poulet et la courge de la poêle; couvrir pour garder au chaud.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet Entier
Courge
Matériel que vous utiliserez
Poêle
9
Verser les gouttes de la casserole dans une casserole moyenne.
Matériel que vous utiliserez
Poêle à Sauce
Poêle
10
Ajouter le reste du mélange d'ananas; bien mélanger. Cuire à feu moyen de 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit légèrement réduit, en remuant de temps en temps.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Ananas
11
Servir le mélange d'ananas avec le poulet et la courge.