Poulet Rôti Provençal

Poulet Rôti Provençal
Le poulet rôti provençal nécessite environ 2 heures et 15 minutes du début à la fin. Pour 2,32 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette 30 sans gluten, sans produits laitiers, respectueuse du fodmap et entière a 384 calories, 25g de protéines, et 19g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes. 17 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Cela fonctionne bien comme un plat principal à un prix raisonnable. Si vous avez du poivre, du poulet, du citron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits Sablés au Citron avec Glaçage au Citron {Un hommage à Tante Roxanne} en dessert. Il vous est présenté par Betty Crocker. Avec une cuillerée score de 75%, ce plat est solide. Essayer Poulet Rôti Provençal, Poulet Provençal Rôti, et Poulet Provençal Rôti pour des recettes similaires.

Instructions

1
Chauffer le four à 400 °F.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
2
Placer le poulet, côté poitrine vers le haut, dans une rôtissoire peu profonde non graissée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
Matériel que vous utiliserez
Poêle à RôtirPoêle à Rôtir
3
Râper le zeste de citron; presser le jus. Dans un petit bol, mélanger le zeste de citron, le jus de citron et l'huile.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De CitronJus De Citron
Zeste De CitronZeste De Citron
JusJus
CitronCitron
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
BolBol
4
Arroser la moitié du mélange de citron sur le poulet; tapoter les herbes de Provence et poivrer sur la peau du poulet.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Tasses De Raisins Rouges Ou Verts Sans Pépins, Coupés En Deux2 Tasses De Raisins Rouges Ou Verts Sans Pépins, Coupés En Deux
Poulet EntierPoulet Entier
PoivrerPoivrer
CitronCitron
5
Placer les moitiés de citron pressées à l'intérieur de la cavité du poulet.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
CitronCitron
6
Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre, les courgettes, les tomates, les olives et le reste du mélange de citron. Disposer les légumes autour du poulet dans une rôtissoire. Insérez le thermomètre à viande allant au four dans le poulet afin que la pointe soit dans la partie la plus épaisse de l'intérieur de la cuisse et ne touche pas les os.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LégumeLégume
PommePomme
TomateTomate
CourgetteCourgette
ViandeViande
OliveOlive
CitronCitron
OSOS
Matériel que vous utiliserez
Thermomètre De CuisineThermomètre De Cuisine
Poêle à RôtirPoêle à Rôtir
BolBol
7
Cuire au four de 1 heure 45 minutes à 2 heures ou jusqu'à ce que le thermomètre indique 180 ° F, que les jambes bougent facilement lorsqu'elles sont levées ou tordues et que les légumes soient tendres.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LégumeLégume
Matériel que vous utiliserez
Thermomètre De CuisineThermomètre De Cuisine
FourFour
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi2 hrs, 15 m.
Portions6
Score de santé19
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