Poulet Rôti aux Asperges et Sauce Tahini

Poulet Rôti aux Asperges et Sauce Tahini
Besoin d'un plat principal sans gluten et sans produits laitiers? Le Poulet rôti aux asperges et à la sauce Tahini pourrait être une recette spectaculaire à essayer. Une portion contient 393 calories, 33g de protéines, et 24g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,45 per par portion. Cette recette d'Epicurious a 1 fans. Si vous avez du sel, du poivre, des moitiés de poitrine de poulet et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sucre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits au Sucre Sans Sucre Raffiné Au Blé Entier en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 78%. Ce score est bon. Essayer Poulet Rôti Za'atar à la Sauce Tahini Verte, Poulet Rôti Za'atar à la Sauce Tahini Verte, et Asperges Grillées à la Sauce au Citron Tahini pour des recettes similaires.

Instructions

1
Mettre les grilles du four dans les tiers moyen et inférieur du four et préchauffer le four à 450 ° F.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
2
Mélanger les asperges avec 1 cuillère à soupe d'huile, 1/4 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre dans un moule peu profond de 15 po sur 10 po. Rôtir sur la grille inférieure, en secouant la poêle une ou deux fois, jusqu'à ce qu'elle soit tendre, environ 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AspergesAsperges
PoivrerPoivrer
SelSel
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Plat De CuissonPlat De Cuisson
3
Pendant ce temps, séchez le poulet et saupoudrez-le de 1/2 cuillère à café de sel et de 1/4 cuillère à café de poivre restante.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
PoivrerPoivrer
SelSel
4
Chauffer les 2 cuillères à soupe d'huile restantes dans une poêle allant au four de 12 po (non antiadhésive) à feu modérément élevé jusqu'à ce qu'elles soient chaudes, mais sans fumer, puis faire dorer le poulet, en le retournant une fois, jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 6 minutes au total.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
5
Transférer la poêle au milieu du four et rôtir jusqu'à cuisson complète, environ 5 minutes.
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
FourFour
6
Pendant que le poulet rôtit, réduire en purée le tahini, l'eau, le jus de citron, le sucre, l'ail et le reste de 1/2 cuillère à café de sel dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse, environ 1 minute. (
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De CitronJus De Citron
Poulet EntierPoulet Entier
AilAil
TahiniTahini
SucreSucre
EauEau
SelSel
Matériel que vous utiliserez
BlenderBlender
7
Ajouter plus d'eau si la sauce est trop épaisse.)
Ingrédients dont vous aurez besoin
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des PâtesSuggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes
EauEau
8
Servir le poulet et les asperges arrosés d'un peu de sauce et avec le reste de la sauce sur le côté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AspergesAsperges
Poulet EntierPoulet Entier
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des PâtesSuggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi30 m.
Portions4
Score de santé45
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