Poulet Rôti au Citron et à l'Ail

Poulet Rôti au Citron et à l'Ail
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le poulet rôti au citron et à l'ail. Cette recette sert 4 personnes. Pour 5,47 per par portion, cette recette couvertures 44% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, primale et cétogène a 1292 calories, 81g de protéines, et 93g de matières grasses par portion. Si vous avez du poulet rôti, des citrons, du sel casher et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les citrons, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pop de Glace à la pastèque, à la Limonade et aux myrtilles en dessert. 92 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 55 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 94%. Ce score est incroyable. Essayer Poulet Rôti au Citron et à l'Ail, Poulet Rôti À l'Ail, au Citron et au Persil, et Poulet rôti à l'Ail, au Citron et au Thym pour des recettes similaires.

Instructions

1
Regardez comment faire cette recette.
2
Préchauffez le four à 425 degrés F.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
3
Retirez les abats de poulet. Rincez le poulet à l'intérieur et à l'extérieur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
4
Enlevez tout excès de graisse et les restes de plumes et séchez l'extérieur.
5
Placer le poulet dans une grande rôtissoire. Saler et poivrer généreusement l'intérieur du poulet. Farcir la cavité avec le thym, en réservant suffisamment de thym pour garnir le plat de poulet, 1 citron coupé en deux et 2 moitiés d'ail.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Poulet EntierPoulet Entier
AilAil
CitronCitron
ThymThym
Matériel que vous utiliserez
Poêle à RôtirPoêle à Rôtir
6
Badigeonner l'extérieur du poulet avec le beurre et saupoudrer à nouveau de sel et de poivre. Attachez les cuisses avec de la ficelle de cuisine et rentrez le bout des ailes sous le corps du poulet.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Poulet EntierPoulet Entier
BeurreBeurre
Matériel que vous utiliserez
Ficelle De CuisineFicelle De Cuisine
7
Coupez 2 citrons en quartiers et dispersez les quartiers et le reste de l'ail autour du poulet.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
AilAil
CitronCitron
8
Déposer les tranches de bacon sur le poulet pour couvrir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons
Poulet EntierPoulet Entier
9
Rôtir le poulet pendant 1 heure.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
10
Retirer les tranches de bacon du dessus du poulet et réserver. Continuez à rôtir le poulet pendant 1/2 heure supplémentaire, ou jusqu'à ce que le jus soit clair lorsque vous coupez entre une jambe et une cuisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons
Poulet EntierPoulet Entier
11
Retirer dans un plat et couvrir de papier d'aluminium pendant que vous préparez la sauce.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SauceSauce
Matériel que vous utiliserez
Feuille D'aluminiumFeuille D'aluminium
12
Retirez toutes les cuillères à soupe de graisse sauf 2 du fond de la casserole.
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
13
Ajouter le vin et le bouillon de poulet et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit réduit de moitié.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bouillon De PouletBouillon De Poulet
VinVin
14
Trancher le poulet sur un plateau.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
15
Garnir le plateau de poulet avec les tranches de bacon, l'ail rôti, le thym réservé et 1 citron, tranché.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Ail RôtiAil Rôti
1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons
Poulet EntierPoulet Entier
CitronCitron
ThymThym
16
Servir avec la sauce.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SauceSauce
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 55 m.
Portions4
Score de santé46
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