Poulet Parmesan

Name: Poulet Parmesan
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 1 2 cuillères à café de poudre d'ail gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation); 6 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce chapelure italienne sèche; 794 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tomates concassées, de préférence biologiques; 4 escalopes de poulet minces (environ 1 1/4 livres au total); 2 grand Glace à la vanille allégée, facultative; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce farine tout usage; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de basilic frais hachées; 2 girofle ail haché; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 4 Morceaux de caramel Heath Bar 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce parmesan Râpé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage mozzarella râpé partiellement écrémé; 0 Morceaux de caramel Heath Bar Oignon espagnol, coupé en dés de 1 pouce; 4 crevettes et veinées Sel au goût; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible petit oignon jaune, haché

Le poulet parmesan pourrait être le plat principal que vous recherchez. Pour 2,56 per par portion, cette recette couvertures 34% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 471 calories, 48g de protéines, et 16g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. Si vous avez de l'huile d'olive, de la farine, de l'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la chapelure, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pain aux Bananes Au Chocolat en dessert. Cette recette de Foodnetwork a 6 fans. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat méditerranéen. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 83%. Ce score est énorme. Essayer Doigts de Poulet au Parmesan Faciles et Enveloppements de Poulet au Parmesan, Poulet Chasseur à la Polenta Crémeuse au Gruyère et au Parmesan, et Poulet Parmesan pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'il soit ramolli et légèrement doré, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 1 à 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Ajouter les tomates, le vinaigre, le sel et les flocons de poivron rouge; porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter, à couvert, jusqu'à ce que les saveurs soient mélangées et que la sauce commence à épaissir légèrement, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon Espagnol, Coupé En Dés De 1 Pouce

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Abats Et Os De Cou De Dinde

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Retirer du feu; incorporer le basilic.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Oignon Rouge, Petits Dés

Poulet: Préchauffez le four à 425 degrés F. Vaporisez un plat allant au four de 9 par 13 pouces avec du spray de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Pincée De Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

Modèles Dans Les Archives « artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

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Saupoudrer les côtelettes avec le sel. Battre légèrement les blancs d'œufs dans un bol moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glace à La Vanille Allégée, Facultative

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Mélanger la chapelure et le parmesan sur une feuille de papier ciré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 à 2 Piments Forts, épépinés Et Hachés

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Étalez la farine sur une autre feuille de papier ciré. En travaillant avec 1 morceau de poulet à la fois, trempez les deux côtés dans la farine, en secouant l'excès. Trempez chaque morceau dans les blancs d'œufs, en secouant l'excès, puis pressez les deux côtés dans la panure pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glace à La Vanille Allégée, Facultative

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Bande De Zeste De Citron

Bonbons Au Maïs, Bretzels Supplémentaires Et Biscuits Sandwich Au Chocolat Ovales Fourrés à La Crème (entiers Et écrasés)

Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter le poulet (par lots, si nécessaire) et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, 3 à 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Transférer le poulet, en 1 couche, dans le plat allant au four. Déposer la sauce sur le poulet puis saupoudrer de fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

4-1/2 Tasses De Fromage Cheddar Râpé

Abats Et Os De Cou De Dinde

Matériel que vous utiliserez

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Cuire au four, recouvert d'une tente de papier d'aluminium, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la sauce soit pétillante, environ 12 à 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4-1/2 Tasses De Fromage Cheddar Râpé

Abats Et Os De Cou De Dinde

Matériel que vous utiliserez

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Crevettes Sautées

Les cuisines du réseau alimentaire ont créé cette recette allégée à partir d'une soumission d'utilisateur. Cliquez ici pour voir la recette originale.

Equipement

Crevettes Sautées, Décortiquées

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2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Crevettes Sautées

Ingrédients

Portion:

12 cuillères à café de poudre d'ail

gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation)63 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

chapelure italienne sèche 7941 courge jaune, coupée en cubes de 1".

tomates concassées, de préférence biologiques 4

escalopes de poulet minces (environ 1 1/4 livres au total)2grand

Glace à la vanille allégée, facultative 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

farine tout usage 591 lb de Mafaldi frais si possible

feuilles de basilic frais hachées 2girofle

ail haché 12 cuillères à café de poudre d'ail

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 4Morceaux de caramel Heath Bar

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

parmesan Râpé 1181 lb de Mafaldi frais si possible

fromage mozzarella râpé partiellement écrémé 0Morceaux de caramel Heath Bar

Oignon espagnol, coupé en dés de 1 pouce 4crevettes et veinées

Sel au goût 1181 lb de Mafaldi frais si possible

petit oignon jaune, haché

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano et Verdicchio sont mes meilleurs choix pour l'italien. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Un vin que vous pouvez essayer est Casaloste Chianti Classico Riserva. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 28 dollars.

Casaloste Chianti Classique Riserva

Robe rouge rubis intense. Son bouquet mêle les arômes fruités typiques du Sangiovese (tels que la mûre, la marasca mûre, la prune) aux notes élégantes du bois. En bouche, il est velouté et harmonieux avec un excellent équilibre entre acidité et tanins sucrés. Vin de garde, donne le meilleur d'elle-même à partir de la 5ème année après la vendangeil accompagne la viande rouge grillée. Son harmonie et sa typicité sont également exaltées à la perfection par les fromages affinés.