Poulet Parmesan

Name: Poulet Parmesan
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 1 cp. parmesan râpé gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation); 6 Croûte : chapelure de biscuits Graham chapelure italienne sèche; 794 piment habenero tomates concassées, de préférence biologiques; 4 escalopes de poulet minces (environ 1 1/4 livres au total); 2 grand Glace à la vanille allégée, facultative; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham farine tout usage; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de basilic frais hachées; 2 girofle ail haché; 1 cp. parmesan râpé steaks de contre-filet; 4 cp. légume (c.-à-d. épinards) steaks de contre-filet; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham parmesan Râpé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage mozzarella râpé partiellement écrémé; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) Oignon espagnol, coupé en dés de 1 pouce; 4 un peu de courgettes hachées Sel au goût; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible petit oignon jaune, haché

Le poulet parmesan pourrait être le plat principal que vous recherchez. Pour 2,56 per par portion, cette recette couvertures 34% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 471 calories, 48g de protéines, et 16g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. Si vous avez de l'huile d'olive, de la farine, de l'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la chapelure, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pain aux Bananes Au Chocolat en dessert. Cette recette de Foodnetwork a 6 fans. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat méditerranéen. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 83%. Ce score est énorme. Essayer Doigts de Poulet au Parmesan Faciles et Enveloppements de Poulet au Parmesan, Poulet Chasseur à la Polenta Crémeuse au Gruyère et au Parmesan, et Poulet Parmesan pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mince-

Matériel que vous utiliserez

Tomates Tranchées, Facultatif

Ajouter l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'il soit ramolli et légèrement doré, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées

Ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 1 à 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail Goya®

Ajouter les tomates, le vinaigre, le sel et les flocons de poivron rouge; porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter, à couvert, jusqu'à ce que les saveurs soient mélangées et que la sauce commence à épaissir légèrement, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon Espagnol, Coupé En Dés De 1 Pouce

1/2 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Dés

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Bouteille De Sauce Aigre-douce, Divisée

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Retirer du feu; incorporer le basilic.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Oignon Rouge, Petits Dés

Poulet: Préchauffez le four à 425 degrés F. Vaporisez un plat allant au four de 9 par 13 pouces avec du spray de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate, Coupée En Huit Quartiers

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

1 1/2 Litre De Crème Glacée Aux Biscuits Et à La Crème, Ramollie

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Saupoudrer les côtelettes avec le sel. Battre légèrement les blancs d'œufs dans un bol moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glace à La Vanille Allégée, Facultative

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Matériel que vous utiliserez

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Mélanger la chapelure et le parmesan sur une feuille de papier ciré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Parmigiano-Reggiano Fraîchement Râpé, Et Plus Au Goût

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Étalez la farine sur une autre feuille de papier ciré. En travaillant avec 1 morceau de poulet à la fois, trempez les deux côtés dans la farine, en secouant l'excès. Trempez chaque morceau dans les blancs d'œufs, en secouant l'excès, puis pressez les deux côtés dans la panure pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glace à La Vanille Allégée, Facultative

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Assortiment De Craquelins Ou De Chips De Pita

1 Grand Sac De Chips Tortilla Au Citron Vert

Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mince-

Matériel que vous utiliserez

Tomates Tranchées, Facultatif

Ajouter le poulet (par lots, si nécessaire) et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, 3 à 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Transférer le poulet, en 1 couche, dans le plat allant au four. Déposer la sauce sur le poulet puis saupoudrer de fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Coupé En Cubes De 1 Pouce

Bouteille De Sauce Aigre-douce, Divisée

Matériel que vous utiliserez

1 1/2 Litre De Crème Glacée Aux Biscuits Et à La Crème, Ramollie

Cuire au four, recouvert d'une tente de papier d'aluminium, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la sauce soit pétillante, environ 12 à 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coupé En Cubes De 1 Pouce

Bouteille De Sauce Aigre-douce, Divisée

Matériel que vous utiliserez

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

1 Cuillère à Café De Jus De Citron GOYA®

Les cuisines du réseau alimentaire ont créé cette recette allégée à partir d'une soumission d'utilisateur. Cliquez ici pour voir la recette originale.

Equipement

Tomates Tranchées, Facultatif

1 1/2 Litre De Crème Glacée Aux Biscuits Et à La Crème, Ramollie

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

1 Cuillère à Café De Jus De Citron GOYA®

Ingrédients

Portion:

1cp. parmesan râpé

gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation)6Croûte : chapelure de biscuits Graham

chapelure italienne sèche 794piment habenero

tomates concassées, de préférence biologiques 4

escalopes de poulet minces (environ 1 1/4 livres au total)2grand

Glace à la vanille allégée, facultative 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

farine tout usage 591 lb de Mafaldi frais si possible

feuilles de basilic frais hachées 2girofle

ail haché 1cp. parmesan râpé

steaks de contre-filet 4cp. légume (c.-à-d. épinards)

steaks de contre-filet 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

parmesan Râpé 1181 lb de Mafaldi frais si possible

fromage mozzarella râpé partiellement écrémé 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

Oignon espagnol, coupé en dés de 1 pouce 4un peu de courgettes hachées

Sel au goût 1181 lb de Mafaldi frais si possible

petit oignon jaune, haché

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano et Verdicchio sont mes meilleurs choix pour l'italien. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Un vin que vous pouvez essayer est Casaloste Chianti Classico Riserva. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 28 dollars.

Casaloste Chianti Classique Riserva

Robe rouge rubis intense. Son bouquet mêle les arômes fruités typiques du Sangiovese (tels que la mûre, la marasca mûre, la prune) aux notes élégantes du bois. En bouche, il est velouté et harmonieux avec un excellent équilibre entre acidité et tanins sucrés. Vin de garde, donne le meilleur d'elle-même à partir de la 5ème année après la vendangeil accompagne la viande rouge grillée. Son harmonie et sa typicité sont également exaltées à la perfection par les fromages affinés.