Poulet masala crémeux

Name: Poulet masala crémeux
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 4 poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en cubes; 1 gingembre racine frais de 3 cm, pelé et haché; 2 gousse dail, hachée; 1 1 livre de courgettes, poudre de piment doux; 2 (hiver) coriandre fraîche, hachée; 1 jus de citron vert; 2 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 1 20 fines tranches de courgettes; 1 piment rouge; 1 1 livre de courgettes, curcuma moulu; 284 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carton double crème; 1 jus de citron; 1 WES E Arts de la langue anglaise riz basmati et pain naan, à servir

Le poulet masala crémeux est une recette indienne pour 4 personnes. Une portion contient 481 calories, 27g de protéines, et 37g de matières grasses. Pour 1,86 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de BBC Good Food compte 570 fans. Un mélange de crème double en carton, de poudre de piment doux, d'oignon et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il fonctionne mieux comme plat principal, et se fait dans environ 40 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 64%, ce qui est solide. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Poulet Masala Crémeux, Poulet Crémeux Tikka Masala, et Poulet au Curry de Tomate Crémeux: Poulet Tikka Masala.

Instructions

Mettez le poulet, le gingembre, l'ail, la poudre de piment, la coriandre, le jus de citron vert et 1 cuillère à soupe d'huile dans un bol. Remuer et réserver. Hacher l'oignon, les graines et hacher le piment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Chili

Jus De Citron Vert

Coriandre

Poulet Entier

Piment

Ail

Gingembre

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Faites chauffer une grande casserole peu profonde. Ajouter le poulet et la marinade et faire frire environ 6 à 8 minutes, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Pendant ce temps, faites chauffer le reste de l'huile dans une poêle et faites revenir l'oignon et le piment pendant 3-4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le curcuma et faire sauter pendant 1 minute. Baisser le feu, verser la crème et laisser mijoter pendant 2-3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Curcuma

Crème

Ajouter le poulet et laisser mijoter 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit. Assaisonner et incorporer le jus de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Poulet Entier

Servir avec du riz et du pain naan.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Naan

Riz

Equipement

Bol

Poêle

Ingrédients

Portion:

poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en cubes 1

gingembre racine frais de 3 cm, pelé et haché 2

gousse d'ail, hachée 11 livre de courgettes,

poudre de piment doux 2(hiver)

coriandre fraîche, hachée 1

jus de citron vert 2(hiver)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 1

20 fines tranches de courgettes 1

piment rouge 11 livre de courgettes,

curcuma moulu 2846 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

carton double crème 1

jus de citron 1WES E Arts de la langue anglaise

riz basmati et pain naan, à servir

Vin recommandé: Veltliner De Gruener, Riesling, Rose Pétillante

L'indien peut être associé au Gruener Veltliner, au Riesling et au rosé mousseux. Le meilleur vin pour la cuisine indienne dépendra du plat, bien sûr, mais ces choix peuvent être servis frais et ont une certaine douceur pour compléter le piquant et les saveurs complexes d'une grande variété de plats traditionnels. Vous pouvez essayer Aichenberg Premium Gruner Veltliner. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 12 dollars par bouteille.