Poulet Jerk

Name: Poulet Jerk
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Amérique Centrale, Caraïbes
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) piment de la jamaïque, sol; 1 1 livre de courgettes, poivre noir fraîchement moulu, ou au goût; 1 1 livre de courgettes, cannelle moulue; 1 (peut être ou écrémé) rhum noir; 1 (peut être ou écrémé) noix de muscade moulue; 1 grand oignon, gros, coupé en huitièmes (environ 1/2 livre); 1 1 livre de courgettes, sel, ou au goût; 4 oignons verts, coupés en quarts; 1 Scotch bonnet chili, ensemencé; 8 poitrines de poulet, désossées, sans peau

Le poulet Jerk est un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal plat principal. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,18 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 24g de protéines, 3g de matières grasses, et un total de 141 calories. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Si vous avez du piment de la jamaïque, de la muscade, des oignons verts et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la cannelle, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Fudge à la Cannelle en dessert. Cette recette est typique de la cuisine d'Amérique centrale. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 46%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Saumon Jerk Grillé avec Assaisonnement Jerk Maison et réflexion sur le Don, Saumon Jerk Grillé avec Assaisonnement Jerk Jamaïcain fait Maison, et Poulet Jerk.

Instructions

Préchauffer le four à 375 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger le piment de la Jamaïque, la cannelle, la muscade, l'oignon, les oignons verts, le chili, le rhum, le sel et le poivre dans un robot culinaire. Traiter jusqu'à ce que le mélange forme un mélange épais ressemblant à de la salsa.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Piment De La Jamaïque

Cannelle

Muscade

Poivrer

Piment

Oignon

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Sel

Rum

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Frottez le mélange sur chaque poitrine de poulet et placez le poulet dans un sac en plastique à fermeture à glissière. Essorez l'air et scellez le sac. Réfrigérer pendant 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poitrine De Poulet

Poulet Entier

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Vaporisez la grille d'une rôtissoire avec un spray antiadhésif et placez-la dans la casserole.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Disposer le poulet sur la grille et cuire au four pendant 12 minutes. Retournez le poulet et faites cuire encore 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Four

Servir chaud.