Poulet italien croquant et polenta

Poulet italien croquant et polenta
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes méditerranéennes, alors essayez le poulet italien croquant et le polentan. Cette recette sert 2 personnes et coûte 3,61 $ par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten a 1128 calories, 28g de protéines, et 21g de matières grasses par portion. 154 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Un mélange de gousse d'ail, de parmesan, de poitrine de poulet à la peau et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est présenté par BBC Good Food. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Avec une cuillerée score de 88%, ce plat est formidable. Des recettes similaires sont Poulet Grillé Italien à la Polenta, Ratatouille avec Saucisse de Poulet Italienne Épicée et Polenta Crémeuse, et Croustillant aux Pommes et aux Canneberges avec garniture de Streusel de Polenta.

Instructions

1
Chauffer le four à 220C / ventilateur 200C / gaz
Matériel que vous utiliserez
FourFour
2
À l'aide de vos doigts, décomposez grossièrement la polenta en petits morceaux et dispersez-la au fond d'un petit moule à rôtir. Ajouter le parmesan et mélanger. Déposer les poitrines de poulet, les tomates cerises, le romarin et l'ail sur la polenta, arroser d'huile d'olive, puis assaisonner au goût.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tomate CeriseTomate Cerise
Poitrine De PouletPoitrine De Poulet
Huile D'oliveHuile D'olive
3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses
RomarinRomarin
1/2 Orange, Zeste Fraîchement Râpé1/2 Orange, Zeste Fraîchement Râpé
AilAil
3
Rôtir pendant 25 minutes jusqu'à ce que la peau du poulet soit croustillante et dorée, et que la polenta et le fromage deviennent croustillants sur les bords.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
1/2 Orange, Zeste Fraîchement Râpé1/2 Orange, Zeste Fraîchement Râpé
FromageFromage
4
Servir avec une salade verte.

Equipement

Vin recommandé: Crème De Xérès, Muscato Dasti, Port

Le Sherry à la crème, le Moscato d'Asti et le Porto sont d'excellents choix pour le croustillant. Une règle commune d'accord des vins consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noix avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le sherry crème NV Johnson Estate avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.
NV Johnson Estate Crème Sherry
NV Johnson Estate Crème Sherry
Très aromatique avec des notes de noisette, de vanille, et une touche de chêne suivie de raisins secs sucrés et d'une touche de levure. Finition propre et durable. Bon maintenant mais récompensera ceux qui lui permettront de vieillir " ". Une boisson pré-prandiale préférée. Considérez-le avec des noix avant le dîner à l'apéritif, ou après le dîner avec un dessert, en particulier des chocolats et des desserts à base de fruits. Aussi merveilleux les après-midi froids, servi avec des biscotti à tremper dans "à l'italienne". "
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi30 m.
Portions2
Score de santé25
Magazine