Poulet et Riz Espagnol

Name: Poulet et Riz Espagnol
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Espagnol, Européen
Ingredients: 794 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tomates en dés, y compris liquides; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec (comme le Sauvignon Blanc); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible persil frais à feuilles plates, haché grossièrement; 2 girofle ail, haché finement; 1 poivron vert, tranché; 4 crevettes et veinées Sel et poivre casher; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 ( aubergines) oignon, tranché; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible pois surgelés; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de 2 1/2 po; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible riz blanc à grains longs

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes européennes, alors essayez le poulet et le riz espagnols. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 4 personnes et coûte 3,06 per par portion. Une portion contient 492 calories, 33g de protéines, et 8g de matières grasses. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Il vous est apporté par Mes recettes. Cela fonctionne bien comme plat principal. Si vous avez de l'oignon, du poivron, des pois et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le vin blanc sec, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Yogourt Glacé Au Vin Blanc en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 77%. Ce score est bon. Essayer Un Pot de Poulet Espagnol et de Riz, Riz Espagnol au Poulet, et Poulet Et Riz Espagnol pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen.Séchez le poulet avec du papier absorbant. Assaisonner avec 1/2 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre et cuire jusqu'à coloration dorée, 2 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

20 Fraises Fraîches, équeutées

Ajouter l'oignon et le poivron et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à tendreté, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Courgettes Moyennes, Coupées En Fines Tranches Dans Le Sens De La Longueur

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Ajouter l'ail et cuire en remuant pendant 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Ajouter le vin, les tomates et leur liquide, le riz, 1/2 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter à couvert pendant 20 minutes.Incorporer les pois dans le riz et le poulet et cuire, à couvert, jusqu'à ce qu'ils soient bien chauffés, environ 2 minutes.Déposer le poulet et le riz dans des assiettes individuelles et saupoudrer de persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

3 Pots (4 Onces Chacun) De Pimientos Coupés En Dés, égouttés

Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Servir avec les olives, si désiré.Mise à niveau: Transformez ce plat en une paella conviviale en ajoutant 1/4 cuillère à café de safran avec le riz. Cinq minutes avant que le riz ne soit cuit, incorporer 3/4 livre de crevettes pelées et déveinées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Safran