Poulet Balsamique aux Mûres

Name: Poulet Balsamique aux Mûres
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 1 2 cuillères à café de poudre d'ail gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet sans gras à teneur réduite en sodium; 2 Morceaux de caramel Heath Bar thym frais émincé; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible pâte à tartiner aux mûres sans pépins, sans sucre ajouté; 1 Morceaux de caramel Heath Bar fécule de maïs, ou au choix (facultatif)

Besoin d'un plat principal sans gluten, sans produits laitiers et sans fodmap? Le poulet balsamique aux mûres pourrait être une super recette à essayer. Une portion contient 309 calories, 36g de protéines, et 8g de matières grasses. Pour 2,03 $par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette pour 4 personnes. 19 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Un mélange de thym, d'huile d'olive, de bouillon de poulet et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. C'est un plutôt bon marché recette pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Il vous est présenté par Allrecipes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score solide de la cuillère de 70%. Essayer Salade de Poulet Balsamique à l'Avocat et à la Mûre, Salade de Betteraves aux Mûres avec Vinaigrette Balsamique aux Mûres, et Poulet aux Mûres Balsamiques à la Mijoteuse pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif. Cuire les poitrines de poulet jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés, 2 à 3 minutes de chaque côté. Pendant la cuisson des poitrines de poulet, fouetter ensemble le bouillon de poulet, le thym, la tartinade de mûres et le vinaigre balsamique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gigot D'agneau (sorti Du Réfrigérateur Et Laissé Reposer à Température Ambiante 1 Heure Avant La Préparation)

1 1/4 Tasse De Graines De Citrouille Vertes Non Grillées, Comme Des Pepitas

Courgettes, Coupées En Cubes De 1"

Eau Supplémentaire

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

20 à 25 Feuilles D'épinards Entières

1/2 Tête De Chou De Savoie Finement Tranchée

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

Une fois les poitrines de poulet dorées des deux côtés, verser la sauce aux mûres et porter à ébullition. Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter jusqu'à ce que les poitrines de poulet ne soient plus roses au centre, environ 15 minutes. Retourner les poitrines de poulet à mi-cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/4 Tasse De Graines De Citrouille Vertes Non Grillées, Comme Des Pepitas

Eau Supplémentaire

Abats Et Os De Cou De Dinde

Servir avec la sauce réduite aux mûres. Pour une sauce plus épaisse, mélanger la fécule de maïs avec environ 2 cuillères à café d'eau et incorporer à la sauce frémissante; laisser cuire jusqu'à épaississement, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau Supplémentaire

Emballer Du Fromage à La Crème, Froid Et Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Abats Et Os De Cou De Dinde

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Equipement

Crevettes Sautées, Décortiquées

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

Ingrédients

Portion:

12 cuillères à café de poudre d'ail

gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation)591 lb de Mafaldi frais si possible

bouillon de poulet sans gras à teneur réduite en sodium 2Morceaux de caramel Heath Bar

thym frais émincé 12 cuillères à café de poudre d'ail

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 6801 courge jaune, coupée en cubes de 1".

moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau 791 lb de Mafaldi frais si possible

pâte à tartiner aux mûres sans pépins, sans sucre ajouté 1Morceaux de caramel Heath Bar

fécule de maïs, ou au choix (facultatif)

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Le Chianti, le Trebbiano et le Verdicchio sont d'excellents choix pour l'italien. Les Italiens connaissent la nourriture et ils connaissent le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux.

Couleur rouge rubis vif. Le nez est intense et fruité avec un parfum de violette et une légère pointe de cerise et de groseille. La bouche est sèche et équilibrée, légèrement tannique qui se transforme en douceur veloutée.Se marie bien avec de délicieuses pâtes aux plats de pâtes épicés. Idéal avec des rôtis, des steaks et du veau grillé.Assemblage: 90% Sangiovese, 10% Ciliegiolo

Bright ruby red colored. The nose is intense and fruity with a violet fragrance and a slight hint of cherries and red currant. The palate is dry and balanced, lightly tannic which turns into velvety softness.Pairs well with delicious pastas to spicy pasta dishes. Ideal with roasts, steaks, and grilled veal.Blend: 90% Sangiovese, 10% Ciliegiolo