Poulet au Curry du Colonel Benjamin

Name: Poulet au Curry du Colonel Benjamin
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 680 Noix de toute sorte (hachées) pommes de terre au four pelées, coupées en morceaux de 1 pouce; 1 kilogramme 12 cuisses de poulet (environ, pelées; 1 1 livre de courgettes, 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 1 branche Coriandre; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz cuit chaud; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée; 2 (hiver) coriandre fraîche hachée; 1 1 livre de courgettes, gingembre frais pelé râpé; 2 gousses dail émincées; 1 1 livre de courgettes, coriandre moulue; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. curcuma moulu; 2 (hiver) jus de citron frais; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon finement haché; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 680 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 tasse de tomates pelées hachées grossièrement (environ; 1 1 livre de courgettes, 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Le poulet au curry du Colonel Benjamin est un sans gluten et sans produits laitiers plat principal. Cette recette fait 6 portions avec 763 calories, 44g de protéines, et 39g de matières grasses chacun. Pour 2,1 per par portion, cette recette couvertures 31% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. C'est un abordable recette pour les amateurs de cuisine indienne. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du riz, de la coriandre, de la poudre de chili et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le riz cuit, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Riz au Lait pour le Petit Déjeuner en dessert. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 64%. Des recettes similaires incluent Poulet au Curry du Colonel Benjamin, Tarte aux Pacanes Colonel Sanders, et Côtelettes de Porc Barbecue Kentucky Colonel.

Instructions

Mélanger les 6 premiers ingrédients.

Chauffer l'huile dans une marmite à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter l'oignon et l'ail; cuire 15 minutes en remuant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Oignon

Ajouter le mélange de cumin, la tomate et le jus. Réduire le feu à moyen et cuire 10 minutes en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

¼ Cuillère à Café D'origan

Jus

Saupoudrer le poulet avec 1/2 cuillère à café de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Sel

Ajouter le poulet et les pommes de terre dans la poêle; incorporer la coriandre hachée. Porter à ébullition; couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 50 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Pomme

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Servir le mélange sur le riz et garnir de brins de coriandre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Riz

Equipement

Four Hollandais

Poêle

Ingrédients

Portion:

680Noix de toute sorte (hachées)

pommes de terre au four pelées, coupées en morceaux de 1 pouce 1kilogramme

12 cuisses de poulet (environ, pelées 11 livre de courgettes,

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 1branche

Coriandre 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

riz cuit chaud 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche hachée 2(hiver)

coriandre fraîche hachée 11 livre de courgettes,

gingembre frais pelé râpé 2

gousses d'ail émincées 11 livre de courgettes,

coriandre moulue 11 livre de courgettes,

cumin moulu 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

curcuma moulu 2(hiver)

jus de citron frais 9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon finement haché 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 11 livre de courgettes,

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 680Noix de toute sorte (hachées)

1/2 tasse de tomates pelées hachées grossièrement (environ 11 livre de courgettes,

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Vin recommandé: Veltliner De Gruener, Riesling, Rose Pétillante

Indien au menu ? Essayez de l'accompagner de Gruener Veltliner, de Riesling et de rosé mousseux. Le meilleur vin pour la cuisine indienne dépendra du plat, bien sûr, mais ces choix peuvent être servis frais et ont une certaine douceur pour compléter le piquant et les saveurs complexes d'une grande variété de plats traditionnels. Un vin que vous pourriez essayer est Nigl Freiheit Gruner Veltliner. Il a 4,7 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 18 dollars.

Nigl Freiheit Gruner Veltliner

#48 Le top 100 du Wine Spectator de 2018Nez charmant, arômes de pommes jaunes, caractère fruité fin, acidité légèrement visqueuse, vive et bien intégrée, descend bien, des tonalités minérales piquantes et épicées en finale.