Porc à la Sauce aux Prunes

Porc à la Sauce aux Prunes
Le porc à la sauce aux prunes pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 4 personnes et coûte 2,08 $par portion. Une portion contient 341 calories, 31g de protéines, et 17g de matières grasses. 7 personnes ont fait cette recette et la referaient. Si vous avez de l'huile végétale, du gingembre moulu, des prunes et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sucre brun, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes À La Livre De sucre Brun Avec Glaçage Au beurre Brun en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 1 heure et 15 minutes. Il vous est présenté par Allrecipes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 59%. Ce score est solide. Essayer Porc À La Sauce Aux Prunes, Filet de Porc à la Sauce aux Prunes, et Filet de Porc à la Sauce aux Prunes pour des recettes similaires.

Instructions

1
Chauffer l'huile végétale dans une poêle à feu moyen-vif. Assaisonner les côtelettes de porc avec du sel et du poivre; cuire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 2 minutes de chaque côté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Côtelettes De PorcCôtelettes De Porc
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Déposer les côtelettes de porc dans une assiette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Côtelettes De PorcCôtelettes De Porc
3
Réduire le feu à moyen; cuire et remuer l'ail dans la poêle jusqu'à ce qu'il soit parfumé, 10 à 20 secondes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
4
Verser la sauce soja, le vinaigre de vin rouge, la cassonade, le gingembre et les clous de girofle; porter à ébullition. Remuer le mélange jusqu'à ce que la cassonade se dissolve; ajouter les prunes. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter le mélange jusqu'à ce que la sauce épaississe et que les prunes soient très tendres, environ 45 minutes. Écrasez les prunes avec un presse-purée pour obtenir une texture semblable à de la compote de pommes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Vinaigre De Vin RougeVinaigre De Vin Rouge
CassonadeCassonade
CompoteCompote
Sauce SojaSauce Soja
GirofleGirofle
GingembreGingembre
PommePomme
PrunePrune
Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)
Matériel que vous utiliserez
Presse-puréePresse-purée
5
Remettre les côtelettes de porc dans la poêle et cuire dans la sauce jusqu'à ce qu'elles ne soient plus roses au milieu, 10 à 15 minutes. Un thermomètre à viande inséré au milieu d'une côtelette doit indiquer 145 degrés (63 degrés C).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Côtelettes De PorcCôtelettes De Porc
Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)
ViandeViande
Matériel que vous utiliserez
Thermomètre De CuisineThermomètre De Cuisine
PoêlePoêle
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 15 m.
Portions4
Score de santé12
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