Les sucettes glacées au bœuf avec sauce à l'ananas et au persil nécessitent environ 3 heures et 22 minutes du début à la fin. Pour 1,58 $ par portion, cette recette couvre 12 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 7 g de protéines, 9 g de matières grasses et un total de 131 calories. Cette recette en sert 20 personnes. Peu de gens ont fait cette recette, et 9 diraient qu'elle a fait mouche. Rendez-vous au magasin et procurez-vous du sel et du poivre, du filet de bœuf, du vinaigre de vin rouge et quelques autres éléments pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten et sans produits laitiers. Il vous est présenté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 62 %. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires sont le rôti de bœuf avec sauce tomate épicée au persil, les pops à la pastèque et au persil et les pops à la mangue et au persil.
Instructions
1
Regardez comment réaliser cette recette.
2
Pour la sauce au persil : Dans le bol d'un robot culinaire, mélanger le persil, l'ail, le vinaigre, les flocons de piment, le sucre, 1 1/2 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre jusqu'à consistance lisse. Pendant que la machine est en marche, ajoutez progressivement l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle soit incorporée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 1/2 Livre De Filet De Bœuf, Coupé En Cubes De 3/4 De Pouce (environ 40 Cubes)
Filet De Bœuf, Coupé En Cubes De 3/4 De Pouce (environ 40 Cubes)
Couper En Cubes De 3/4 De Pouce (40 Cubes)
3 Tasses De Persil Plat Frais
1 Ananas (2 Livres), Coupé En Morceaux De 3/4 De Pouce (environ 40 Morceaux)
Ananas, Coupé En Morceaux De 3/4 De Pouce (environ 40 Morceaux)
Placez une poêle à griller sur feu moyen-vif ou préchauffez un gril à gaz ou à charbon. Enfilez les brochettes en commençant par un morceau d'ananas, puis un cube de bœuf. Répétez avec un autre morceau d'ananas et un autre cube de bœuf. Continuez avec les brochettes restantes. Griller les brochettes 2 à 3 minutes de chaque côté (pour une cuisson mi-saignante) ou jusqu'à la cuisson désirée. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé
(Mélange D'épices Cubaines)
1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce
Matériel que vous utiliserez
Chou Rouge Cuit, Disponible Au Rayon Des Spécialités Culinaires
Bonbons Air Head, Coupés En Fines Lanières
Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne
3
Pour servir, disposez les Beef Pops sur un plat de service.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce
4
Arroser du reste de sauce au persil réservée ou servir la sauce à part comme condiment.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)
Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)