Polenta Manioc Douce

Name: Polenta Manioc Douce
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine de manioc grillée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée finement; 2 (hiver) persil plat frais finement haché; 1 gousse dail, hachée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivron vert haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de citron vert frais; 1 ( aubergines) oignon haché; 2 tranches (1 pouce dépaisseur) tranches de plantain jaune, pelées; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 16 coquilles de crevettes (à partir de 1 livre de crevettes extra-grosses; facultatif); 454 Noix de toute sorte (hachées) tomates coupées en quartiers; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 907 Noix de toute sorte (hachées) et des os de poisson à chair blanche; 2 (hiver) poivron jaune haché

Besoin d'un plat principal sans produits laitiers et pescatarien? La polenta Manioc douce pourrait être une recette spectaculaire à essayer. Cette recette sert 8 personnes et coûte 3,18 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 28g de protéines, 3g de matières grasses, et un total de 242 calories. Rendez-vous au magasin et ramassez l'oignon, les tomates, le persil plat et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'eau, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Slushies Pastèque-Pêche en dessert. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 80%. Ce score est excellent. Essayer Polenta Douce, Polenta Au Parmesan Tendre, et Polenta Douce au Mascarpone pour des recettes similaires.

Instructions

Porter les arêtes de poisson, les coquilles de crevettes, les tomates, l'oignon, les poivrons, les brins de coriandre, les brins de persil, le jus de citron vert, le sel, l'ail, la banane plantain et l'eau à ébullition dans une casserole de 5 à 6 pintes, puis réduire le feu et laisser mijoter le bouillon, à découvert, jusqu'à ce que le liquide soit réduit à environ 4 tasses (les légumes dégageront du liquide pendant la cuisson), environ 25 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Jus De Citron Vert

Légume

Coriandre

3 à 4 Livres D'espadon Frais, Coupé En Portions De 1/2 Pouce (environ 2 Par Personne, 3 à 4 Onces Chacune)

Tomate

Persil

Ail

Coquilles De Pâtes

Crevette

Oignon

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc

Eau

Poisson

Sel

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Verser le bouillon à travers un tamis à mailles fines dans un grand bol, en jetant les solides.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Bol

S'il y a plus de 4 tasses, faire bouillir jusqu'à réduction; s'il y en a moins, ajouter de l'eau. Si vous utilisez du bouillon tout de suite, porter à ébullition dans une casserole nettoyée; sinon, refroidir, à découvert, jusqu'à refroidissement complet, puis couvrir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc

Eau

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter la farine de manioc en un mince filet dans le bouillon bouillant, en fouettant constamment, puis incorporer le sel au fouet. Réduire le feu à modérément bas et cuire, en fouettant, 1 minute. Incorporer les herbes hachées et laisser reposer 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine De Manioc