Poitrines de Poulet Farcies aux Épinards et aux Champignons

Name: Poitrines de Poulet Farcies aux Épinards et aux Champignons
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 8 tasses de guimauves miniatures, divisées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible courgettes, coupées en cubes de 1"; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce farine; 2 girofle ail, craquelé; 1 Morceaux de caramel Heath Bar muscade fraîche râpée ou moulue; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile dolive extra vierge; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage ricotta partiellement écrémé; 1 sac Grand stockage de nourriture en plastique ou papier ciré; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan râpé ou Romano, quelques poignées; 4 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 1 Petite échalote coupée en quartiers; 12 petit chapeaux de champignons, crimini ou bouton; 4 poitrines de poulet désossées et sans peau, 6 onces; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible poitrines de faisan si ); 1 paquet 10 onces dépinards hachés surgelés; 4 crevettes et veinées Cure-dents

Les poitrines de poulet farcies aux épinards et aux champignons pourraient être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 37g de protéines, 30g de matières grasses, et un total de 489 calories. Pour 4,14 per par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 48 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'ail, du romano, des poitrines de poulet et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes avec Sauce Caramel en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 70%. Ce score est solide. Essayer Poitrines de Poulet Farcies aux Épinards à la Sauce aux Champignons, Poitrines De Poulet Farcies Aux Champignons, et Poitrines De Poulet Farcies Aux Champignons et au Riz pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Placez les poitrines au centre d'un sac de rangement en plastique pour aliments ou de 2 grandes feuilles de papier ciré. Battez le poulet du centre du sac vers l'extérieur à l'aide d'une poêle ou d'un maillet à fond épais. Soyez ferme mais contrôlé avec vos coups.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Décongeler les épinards au micro-ondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épinard

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Transférer les épinards dans un torchon. Tournez la serviette autour des épinards et essorez-la jusqu'à ce qu'elle soit très sèche.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épinard

Matériel que vous utiliserez

Serviettes De Cuisine

Transférer dans un bol à mélange moyen.

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Placer une poêle antiadhésive à feu modéré. Lorsque la poêle est chaude, ajouter le beurre, les champignons, l'ail et l'échalote. Assaisonner de sel et de poivre et faire revenir 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Champignon

échalote

Beurre

Ail

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer les champignons, l'ail et l'échalote au robot culinaire. Pulser pour broyer les champignons et transférer dans le bol à mélanger, en ajoutant les champignons transformés aux épinards.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

échalote

épinard

Ail

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Bol à Mélanger

Ajouter la ricotta et le fromage râpé dans le bol et la muscade. Remuer pour mélanger la farce. Remettez votre poêle sur la cuisinière à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farce

Fromage Ricotta

Fromage

Muscade

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Bol

Placez un monticule de farce sur chaque poitrine et enveloppez et roulez la poitrine sur la farce. Fixez les seins avec des cure-dents.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farce

Rouler

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Ajouter 3 cuillères à soupe d'huile dans la casserole, 3 tours de la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les poitrines dans la poêle et faire dorer de tous les côtés, en faisant cuire le poulet 10 à 12 minutes. La viande va cuire rapidement car elle est fine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer les poitrines; ajouter le beurre dans la poêle et la farine. Cuire le beurre et la farine pendant une minute, incorporer le vin au fouet et réduire encore une minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Farine Tout Usage

Vin

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Poêle

Incorporer le bouillon au fouet et remettre les poitrines dans la poêle. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'au moment de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Poêle

Retirez les cure-dents.

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Servez les poitrines entières ou, retirez-les de la poêle, coupez-les en tranches en angle et étalez-les sur des assiettes à dîner. Garnir les poitrines de poulet farcies ou les poitrines farcies tranchées de généreuses cuillerées de sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poitrines De Poulet Farcies

Abats Et Os De Cou De Dinde