Poitrine de Bœuf Cajun

Name: Poitrine de Bœuf Cajun
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 3
Cuisine: Juif
Ingredients: 1 entier pour jambon à clouer; 567 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". poitrine de bœuf fraîche; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre brun emballé; 2 Morceaux de caramel Heath Bar Assaisonnement créole ou cajun; 1 Oreos doublement farcis flocons de persil séché; 1 Oreos doublement farcis 4 à 6 pains à hamburger, coupés en deux, facultatif; 1 Oreos doublement farcis assaisonnement citron-poivre; 1 Oreos doublement farcis Fumée liquide, en option; 0 Morceaux de caramel Heath Bar sauce au piment fort; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron, facultatif; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 gros oignon doux, haché grossièrement

La poitrine de bœuf Cajun est un plat principal pour 3 personnes. Une portion contient 445 calories par jour, 40g de protéines, et 14g de matières grasses. Pour 2,82 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Hanoukka sera encore plus spécial avec cette recette. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat juif. Dirigez-vous vers le magasin et procurez-vous de l'assaisonnement cajun, de la poitrine de bœuf, de la sauce tomate et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuillère solide de 54%. Des recettes similaires incluent Poitrine de Bœuf, Poitrine de Bœuf Braisée, et Poitrine de Bœuf Braisée.

Instructions

Placer la viande, côté gras vers le haut, dans un 11 pouces graissé. x 7 pouces. plat allant au four. Dans un bol, mélanger l'assaisonnement créole, le sel d'ail, le poivre citronné et le persil. Frottez sur la viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

10 à 12 Grosses Crevettes (21 à 25 Unités), Décortiquées Et Déveinées, Avec Queue

4 à 6 Pains à Hamburger, Coupés En Deux, Facultatif

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Tranches D'orange, Coupées En Deux, Pour La Garniture

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

2 3/4 Onces (75 Grammes) De Raisins Secs Dorés

Matériel que vous utiliserez

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2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Ajouter la feuille de laurier. Couvrir et cuire au four à 350° pendant environ 2 1/2 heures ou jusqu'à ce que la viande soit juste tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gras De Dos De Porc

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

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Égoutter et jeter les jus. Jeter la feuille de laurier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gras De Dos De Porc

Dans une casserole, mélanger la sauce tomate, le sucre, la cassonade, la fumée liquide si désiré et la sauce aux piments forts. Porter à ébullition à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Soupe Plus 1/2 Tasse D'eau, Divisées

Vinaigrette Ranch, Facultatif

1 Gros Oignon Doux, Haché Grossièrement

épaule

Jus De Citron, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

20 Fraises Fraîches, équeutées

Verser sur la viande. Couvrir et cuire 30 minutes de plus ou jusqu'à ce que la viande soit tendre et que la sauce soit bien chaude.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Abats Et Os De Cou De Dinde

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

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Equipement

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2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Modèles Dans Les Archives « Artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

20 Fraises Fraîches, équeutées

Ingrédients

Portion:

entier pour jambon à clouer 5671 courge jaune, coupée en cubes de 1".

poitrine de bœuf fraîche 591 lb de Mafaldi frais si possible

sucre brun emballé 2Morceaux de caramel Heath Bar

Assaisonnement créole ou cajun 1Oreos doublement farcis

flocons de persil séché 1Oreos doublement farcis

4 à 6 pains à hamburger, coupés en deux, facultatif 1Oreos doublement farcis

assaisonnement citron-poivre 1Oreos doublement farcis

Fumée liquide, en option 0Morceaux de caramel Heath Bar

sauce au piment fort 591 lb de Mafaldi frais si possible

jus de citron, facultatif 1581 lb de Mafaldi frais si possible

1 gros oignon doux, haché grossièrement

Vin recommandé: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

Shiraz, Tempranillo et Zinfandel sont mes meilleurs choix pour la poitrine de bœuf. Tous ces vins rouges peuvent supporter la saveur charnue et fumée de la poitrine. Si vous parlez de poitrine juive traditionnelle, vous voudrez chercher un vin rouge casher. La frontière de Tait traversant Shiraz avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 24 dollars par bouteille.