Poisson Gefilte

Name: Poisson Gefilte
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 36
Cuisine: Juif
Ingredients: 1 carotte, hachée finement; 2 carottes, tranchées; 2 oignon céleri, tranché; 3 oignon céleri, haché finement; 6 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 3 kilogramme poisson buffle; 36 crevettes et veinées Raifort rouge; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès ou de jus de citron; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon, tranché; 2 oignons, hachés finement; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 tube de pâte à pizza préparée du commerce; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement sel, divisé; 1 Oreos doublement farcis bande de zeste de citron; 4 Oignon jaune moyen, haché 1 bande de zeste de citron

Le poisson Gefilte pourrait n'être que l'œuvre que vous recherchez. Une portion contient 95 calories, 16g de protéines, et 2g de matières grasses. Cette recette sert 36 personnes. Pour 1,45 per par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez de la carotte, du sucre, du céleri et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat juif. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et pescatarien régime. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Avec une cuillerée score de 43%, ce plat est assez bon. Essayer Poisson Gefilte, Poisson Gefilte Cuit au Four, et Recette de Poisson Gefilte pour des recettes similaires.

Instructions

Filet de poisson; réserver. Enveloppez bien les os dans un chiffon à fromage; placez-les dans une marmite de 8 1/2 pintes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 à 4 Cuillères à Soupe De Mélange Pour Soupe à L'oignon

1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés

Bonbons Poulpe Brite

3/4 Tasse De Basilic Frais Haché

Matériel que vous utiliserez

Eau Supplémentaire

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter l'oignon émincé, le céleri, les carottes, 1 cuillère à soupe de sel, le sucre et l'eau. Porter à ébullition; couvrir et laisser mijoter 30 minutes. Filtrer le liquide; jeter les légumes et les os. Laisser mijoter le liquide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Bande De Zeste De Citron

1 Bande De Zeste De Citron

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Moudre le poisson; mélanger le poisson, les œufs, le céleri haché, l'oignon, la carotte, la farine de matzo, le reste du sel et le poivre dans un grand bol à mélanger; bien mélanger. Façonner le mélange de poisson en galettes oblongues à l'aide de 1/2 tasse de mélange par galette. Déposer les galettes dans un liquide frémissant; couvrir et cuire à feu doux 3 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Soupe De Vinaigre De Xérès Ou De Jus De Citron

Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

1 Tube De Pâte à Pizza Préparée Du Commerce

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Huile De Friture, De Préférence De Canola

Bonbons Poulpe Brite

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Matériel que vous utiliserez

(112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)

Laisser le poisson gefilte refroidir complètement dans un liquide de cuisson; bien refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Poulpe Brite

Servir avec du raifort rouge et garnir de lanières de carottes et de persil, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Olives Cocktail Farcies Au Piment

1 Lb De Mafaldi Frais Si Possible

Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

Equipement

Eau Supplémentaire

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

(112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)

Ingrédients

Portion:

carotte, hachée finement 2

carottes, tranchées 2oignon

céleri, tranché 3oignon

céleri, haché finement 6

croûte à tarte aux miettes (Keebler)3kilogramme

poisson buffle 36crevettes et veinées

Raifort rouge 591 lb de Mafaldi frais si possible

1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès ou de jus de citron 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

oignon, tranché 2

oignons, hachés finement 1Morceaux de caramel Heath Bar

1 tube de pâte à pizza préparée du commerce 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

sel, divisé 1Oreos doublement farcis

bande de zeste de citron 4Oignon jaune moyen, haché

1 bande de zeste de citron

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer Thrive Pinot Grigio. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 15 dollars par bouteille.