Poisson Espagnol Marocain

Name: Poisson Espagnol Marocain
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Espagnol, Européen
Ingredients: 425 Noix de toute sorte (hachées) haricots garbanzo, égouttés et rincés; 1 grand carotte, émincée; 1 1 livre de courgettes, 1 jalapeno frais entier; 2 (hiver) granulés de bouillon de poulet; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil frais, haché; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail, haché finement; 4 (hiver) cumin moulu; 4 olives, hachées; 1 ( aubergines) oignon haché; 3 (hiver) Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 2 poivron rouge, épépiné et coupé en lanières; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel au goût; 2 kgs filets de tilapia; 3 tomates, hachées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Le poisson espagnol marocain pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et pescatarienne sert 6 personnes et coûte 7,97 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 82g de protéines, 12g de matières grasses, et un total de 515 calories. 99 personnes ont essayé et aimé cette recette. Cette recette d'Allrecipes nécessite de l'ail, de l'huile végétale, du poivre de Cayenne et des granulés de bouillon de poulet. Quelques personnes ont vraiment aimé ce plat européen. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. Avec une cuillère score de 98%, ce plat est formidable. Essayer Poisson Espagnol, Stock de Poisson Espagnol, et Poisson Grillé à l'Espagnole pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile végétale dans une poêle à feu moyen. Incorporer l'oignon et l'ail; cuire et remuer jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli et translucide, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale

Ail

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les poivrons, les carottes, les tomates, les olives et les pois chiches et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les poivrons soient légèrement tendres, environ 5 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chiches

Poivron

Tomate

Carotte

Poivrer

Olive

Saupoudrer le persil, le paprika, le cumin, le poivre de Cayenne et le bouillon de poulet sur les légumes. Assaisonner de sel au goût. Remuer pour incorporer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Légume

Poivre De Cayenne Moulu

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

Persil

¼ Cuillère à Café D'origan

Sel

Placez le poisson sur les légumes et ajoutez suffisamment d'eau pour couvrir les légumes. Réduire le feu à doux, couvrir et cuire jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement à la fourchette et que le jus soit clair, environ 40 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Eau

Poisson

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

425Noix de toute sorte (hachées)

haricots garbanzo, égouttés et rincés 1grand

carotte, émincée 11 livre de courgettes,

1 jalapeno frais entier 2(hiver)

granulés de bouillon de poulet 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

persil frais, haché 1huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser

ail, haché finement 4(hiver)

cumin moulu 4

olives, hachées 1( aubergines)

oignon haché 3(hiver)

Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture 2

poivron rouge, épépiné et coupé en lanières 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel au goût 2kgs

filets de tilapia 3

tomates, hachées 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Vin recommandé: Pinot Noir, Pinot Noir, Veltliner De Gruener

Le Pinot Noir, le Pinot Grigio et le Gruener Veltliner sont d'excellents choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent chaque poisson. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tous les poissons blancs délicatement aromatisés. Les poissons charnus et fortement aromatisés comme le saumon et le thon peuvent même supporter un vin rouge léger, comme un pinot noir. Le Burn Cottage Cashburn Pinot Noir avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.

Pinot Noir de Châteauneuf-du-Pape

Des notes mûres de cerise noire, de groseille et de chocolat précèdent des notes salées de thym sauvage, de bruyère et de terre. Des tanins souples en bouche donnent de la profondeur au palais, tandis que la fraîcheur et l'acidité des baies rouges conservent une belle longueur, concentration et équilibre.