Le Poisson Crémeux Garni De Moules Et De Crevettes pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 1 et coûte 8,35 $ par portion. Une portion contient 1413 calories, 57g de protéines, et 103g de matières grasses. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, du jus de citron, du lait et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le poivre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Dessert Facile à la Menthe Poivrée en dessert. Il vous est présenté par Recipezaar. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 23 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 82%. Ce score est génial. Essayer Linguine Aux Moules Et Crevettes, Tartes de poisson au saumon fumé, crevettes et aneth, et Pâtes Crémeuses aux Champignons et Crevettes pour des recettes similaires.
Instructions
1
Remarque faites d'abord la sauce et laissez-la chauffer car le temps de cuisson des filets de poisson est très long quick.In une poêle à frire fait chauffer un peu d'huile et fait cuire légèrement l'ail, vous ne voulez pas le brûler, ajoutez l'oignon vert et faites cuire environ 30 secondes à 1 minute.Faire bouillir, cuire à la vapeur ou au micro-ondes les carottes et les haricots jusqu'à ce qu'ils soient tendres, mis d'un côté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Filets De Poisson
Oignons Verts
Carotte
Ail
Haricot
Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)
Huile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Micro-ondes
Poêle
2
Faire chauffer le lait dans une casserole, ajouter les deux bouillon. Mélanger la farine de maïs avec un peu d'eau et ajouter la moitié du mélange remuer jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Amidon De Maïs
Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)
Eau
Lait
Matériel que vous utiliserez
Poêle
3
Ajouter la crème sure, le jus de citron, le vin blanc, la crème et la moutarde jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.combiné.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De Citron
Sure
Vin Blanc
Moutarde
Crème
4
Ajouter les fromages et remuer jusqu'à ce qu'ils soient fondus, ajouter le mélange d'oignons à l'ail et l'aneth. Si la consistance de la sauce ne doit pas couler comme un bouillon, n'ajoutez pas le reste de la farine de maïs. S'il faut l'épaissir un peu plus pour en faire une sauce, c'est là que vous ajoutez le reste de la farine de maïs. J'ajoute un peu à la fois jusqu'à consistance désirée. (Je ne sais pas pourquoi mais parfois j'ai besoin de toute la farine de maïs et d'autres fois ce que j'ajoute au début suffit.).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Amidon De Maïs
Ail
Bouillon
Oignon
Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)
Aneth
5
Ajouter les carottes, les haricots, la viande de moule et les crevettes. Laisser à feu doux pendant que vous faites cuire le poisson, remuer la sauce de temps en temps.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Carotte
Moules
Crevette
Haricot
Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)
Poisson
Viande
6
Versez un peu d'huile dans une casserole et faites chauffer. Tapoter légèrement le poisson des deux côtés avec de la farine, placer le filet dans la poêle (la poêle doit être suffisamment chaude pour que le poisson grésille une fois ajouté, baisser immédiatement le feu à feu moyen-vif) Cuire, sans déplacer le poisson, jusqu'à ce que les bords des filets soient opaques et que le fond soit doré, 3 à 4 minutes.Allumez le feu sur la sauce pour qu'elle soit agréable et chaude lorsqu'elle est servie. Retournez le poisson et faites cuire à nouveau sans déplacer le poisson, 3-4 minutes. C'est pour les filets épais, pour les fins, ce ne sera que 2-3 minutes a side.To servir placez un monticule de purée de pommes de terre dans un grand bol, placez le filet sur le dessus et versez la sauce dessus.
Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir
Le poisson fonctionne très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Pinot Gris Tangent Paragon Vineyard avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.