Poisson-Chat En Croûte D'Abricot-Moutarde

Name: Poisson-Chat En Croûte D'Abricot-Moutarde
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) confiture dabricots; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure fine et fraîche; 4 filet filets de poisson-chat; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) gigot d'agneau, avec os; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan râpé

Le poisson-chat en croûte d'abricot et de moutarde pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette pescatarienne sert 4 et coûte 2,85 per par portion. Une portion contient 319 calories, 34g de protéines, et 8g de matières grasses. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Un mélange de confiture d'abricot, de chapelure, de moutarde de Dijon et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 78%. Ce score est bon. Essayer Poisson-Chat en Croûte d'Avoine à Tête d'Épingle, Chou-Fleur Rôti et Feuilles de Moutarde et Crème au Citron, Jambon en Croûte de Gingembre à la Sauce Abricot-Moutarde, et Bouchées De Poulet En Croûte De Panko À La Sauce Abricot-moutarde pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

confiture d'abricots 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chapelure fine et fraîche 4filet

filets de poisson-chat 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

gigot d'agneau, avec os 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

parmesan râpé

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Du poisson-chat au menu ? Essayez de l'associer au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Pinot Grigio de Santa Margherita avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.