Poires Rôties au Moscato et Pommes Pochées au Cidre

Name: Poires Rôties au Moscato et Pommes Pochées au Cidre
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Allemand, Européen
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible cidre de pomme frais; 4 poires Bartlett semi-poires; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge Pomme Fuji, fourrée et tranchée de 1/8 de pouce dépaisseur; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible Muscato dAsti; 4 crevettes et veinées Crème fouettée sucrée, pour servir; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre non salé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible Poiré Williams

La recette des Poires Rôties au Moscato et des Pommes Pochées au Cidre est prête en environ 1 heure et est certainement un grand sans gluten et végétarien option pour les amateurs de cuisine européenne. Cette recette fait 4 portions avec 251 calories, 1g de protéines, et 7g de matières grasses chacun. Pour 1,88 per par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, des poires bartlett semi-fines, des pommes fuji et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par la nourriture et le vin. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 14%, ce qui n'est pas si étonnant. Poires Pochées au Moscato Enveloppées de Pâte Feuilletée, Pommes Pochées au Cidre aux Noix Confites, Crème au Rhum et Sirop de Cidre, et Poires Pochées au Cidre sont très similaires à cette recette.

Instructions

Préchauffer le four à 40

Matériel que vous utiliserez

Four

Couper les poires en quartiers et les épépiner; saupoudrer généreusement de sucre glace. Dans une grande poêle antiadhésive allant au four, faire fondre le beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Beurre

Poire

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les poires, couper les côtés vers le bas et cuire à feu vif jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées, 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poire

Baissez les côtés de la peau des poires.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poire

Verser le Moscato. Rôtir les poires au four jusqu'à ce qu'elles soient tendres et que le vin soit réduit en sirop, environ 18 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vin

Poire

Sirop

Matériel que vous utiliserez

Four

Transférer les poires dans un plateau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poire

Pendant ce temps, ajoutez la Poire Williams dans la poêle et faites bouillir pendant environ 3 minutes, en grattant les morceaux dorés du fond.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le cidre et porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cidre

Ajouter les tranches de pomme, couvrir et laisser mijoter à feu doux, en les retournant une fois, jusqu'à ce que les tranches de pomme soient translucides, environ 5 minutes. Découvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le cidre soit réduit à un sirop. Déposer les pommes dans des bols peu profonds et les garnir des quartiers de poires. Saupoudrer de cannelle et servir avec de la crème fouettée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée