Poires Pochées

Name: Poires Pochées
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Stoli Vanille (facultatif pour lui donner du punch); 1 Des écorces de citron; 1 nombril orange, coupé en quartiers; 4 petit poires mûres (toute variété), pelées; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/2 bouteille de vin rouge; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 1 gousse de vanille, fendue ou 1/4 cuillère à café dextrait de vanille

Poires pochées est un sans gluten et végétalien recette avec 4 portions. Pour 2,74 per par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 0g de matières grasses, et un total de 352 calories. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Un mélange de sucre, de citron, d'orange nombril et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 28%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Poires Pochées Aux Figues Épicées Pochées, Poires Pochées, et Poires Pochées pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une petite casserole, hors du feu, mélanger le vin, le jus du citron et de l'orange, 1 des quartiers d'orange pressés, le sucre, la vanille, le bâton de cannelle et les clous de girofle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bâton De Cannelle

Vanille

Girofle

Sel Fin, Pour Les Bords Des Verres

Jus

Citron

Sucre

Vin

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter les poires et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter, à découvert, en retournant les poires de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient facilement percées avec la pointe d'un couteau, environ 25 minutes. À l'aide d'une cuillère à fente, transférer les poires dans des assiettes individuelles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poire

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Couteau

Retirer et jeter le quartier d'orange et les épices. Remettre le liquide à mijoter et cuire jusqu'à ce qu'il soit sirupeux et réduit des deux tiers, environ 15 minutes, selon la taille de la casserole. Déposer la sauce sur les poires.Poires à pointe pas tout à fait mûres? Le braconnage dans le vin rend même les fruits fermes juteux et tendres. Pour plus de drame, servez ce dessert rouge rubis avec une boule de glace à la vanille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Glacée à La Vanille