Pizza Taleggio Truffée et Champignons

Name: Pizza Taleggio Truffée et Champignons
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 340 Noix de toute sorte (hachées) Taleggio froid ou Fontina italienne, croûte jetée et fromage tranché; 227 Noix de toute sorte (hachées) champignons tranchés; 454 Noix de toute sorte (hachées) pâte à pizza décongelée si congelée; 1 1 livre de courgettes, huile de truffe blanche (facultatif)

Le Taleggio truffé et la pizza aux champignons pourraient être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 32g de protéines, 31g de matières grasses, et un total de 631 calories. Pour 2,93 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Rendez-vous au magasin et ramassez de la fontina, des champignons, de l'huile de truffe et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la pâte à pizza, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pizza Dessert Grillée en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 44%. Ce score est plutôt bon. Essayer Pizza aux Champignons Truffés et au Fromage de Chèvre, Tarte aux Courgettes, Champignons et Taleggio, et Pommes de Terre Cuites Deux fois au Four aux Champignons -Taleggio pour des recettes similaires.

Instructions

Placez une grande plaque à pâtisserie lourde (17 x 14 pouces) sur la grille la plus basse du four, puis préchauffez le four à 500 ° F.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Étalez la pâte sur une surface légèrement farinée, en tirant sur les coins pour former un rectangle d'environ 16 sur 13 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Transférer sur un plateau recouvert de papier sulfurisé. Piquer légèrement la pâte partout avec une fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Faire glisser la pâte (toujours sur du papier sulfurisé) sur une plaque à pâtisserie chaude.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire au four jusqu'à ce que le dessus soit gonflé et doré en plaques, de 6 à 10 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer du four; piquer les grosses bulles avec une fourchette et aplatir. Répartir les champignons sur la croûte, puis saler et poivrer et déposer le fromage sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Champignon

Fromage

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Four

Cuire la pizza jusqu'à ce que le bord de la croûte soit bien doré et que le fromage bouillonne et soit doré en plaques, 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Four

Arroser d'huile de truffe (le cas échéant) et assaisonner de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Truffe

Poivrer

Servir immédiatement.

Equipement

Plaque à Pâtisserie

Four

Papier Sulfurisé

Ingrédients

Portion:

340Noix de toute sorte (hachées)

Taleggio froid ou Fontina italienne, croûte jetée et fromage tranché 227Noix de toute sorte (hachées)

champignons tranchés 454Noix de toute sorte (hachées)

pâte à pizza décongelée si congelée 11 livre de courgettes,

huile de truffe blanche (facultatif)

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italien peut être associé au Chianti, au Trebbiano et au Verdicchio. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. La Riserva Santa Margherita Chianti Classico avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 27 dollars par bouteille.