Pizza en Fonte à Plat Profond

Name: Pizza en Fonte à Plat Profond
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 2
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) levure sèche active; 1 (peut être ou écrémé) soda crème diététique; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement saucisse de porc en vrac; 99 Noix de toute sorte (hachées) saucisse italienne en vrac; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 2 (peut être ou écrémé) 5 à 6 tranches de fromage mozzarella; 2 (hiver) huile de pépins de raisin; 24 tranches 1/2 livre de fromage Jack au poivre, râpé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sauce à pizza; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage mozzarella râpé; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau chaude (110 degrés F (43 degrés C))

La pizza en fonte à plat profond pourrait être le plat principal que vous recherchez. Pour 2,32 per par portion, cette recette couvertures 38% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 1024 calories, 39g de protéines, et 49g de matières grasses. Cette recette sert 2. 51 personnes ont fait cette recette et la feraient à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez de la levure active, du pepperoni, de l'huile de pépins de raisin et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes avec Sauce Caramel en dessert. C'est un abordable recette pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Il vous est apporté par Tousrecettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 88%. Ce score est énorme. Essayer Pizza à Plat Profond en Fonte, Pizza à la Poêle en Fonte à Plat Profond – Sans Gluten, et Pizza à Plat Profond en Fonte: Ridiculement Bonne pour des recettes similaires.

Instructions

Saupoudrer la levure et la cassonade sur de l'eau tiède dans le bol d'un batteur sur socle muni d'un crochet à pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Pâte

Eau

Levure

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur Sur Pied

Bol

Laisser reposer 5 à 10 minutes jusqu'à ce que la levure ramollisse et commence à former une mousse crémeuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Levure

Tournez le mélangeur au réglage le plus bas et ajoutez lentement 2 tasses de farine 1/2 tasse à la fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Blender

Ajouter le sel d'ail et 1/4 tasse de beurre. Intégrer les 2 tasses de farine restantes et pétrir jusqu'à ce que la pâte soit lisse et élastique, 5 à 7 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel D'ail

Beurre

Pâte

Farine Tout Usage

Enduisez un grand bol en verre de 1 cuillère à soupe d'huile de pépins de raisin. Formez la pâte en boule et placez-la dans un bol, en la retournant pour enrober tous les côtés d'huile. Vaporisez un morceau de pellicule de plastique avec un spray de cuisson et couvrez le bol sans serrer. Couvrir le bol avec une serviette et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce que la pâte ait doublé de taille, environ 45 minutes. Enfoncez la pâte et laissez reposer 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Huile De Cuisson

Pâte

Punch

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Bol

Pendant que la pâte repose, chauffer une poêle à feu moyen; cuire et remuer la saucisse en vrac jusqu'à ce qu'elle soit dorée et friable, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse De Porc Hachée

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer la saucisse cuite dans un bol avec une cuillère à fentes, en conservant les gouttes dans la poêle. Faire frire le lien de saucisse italienne dans les gouttes jusqu'à ce qu'il soit doré et non plus rose au centre, environ 10 minutes. Trancher la saucisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Poêle

Bol

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C). Graisser une poêle en fonte de 12 pouces avec 2 cuillères à soupe d'huile de pépins de raisin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Pépins De Raisin

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Four

Presser la pâte dans et sur les côtés de la poêle préparée. Percez des trous dans la pâte avec une fourchette pour éviter les bulles d'air.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Étalez la sauce à pizza autour de la base de la croûte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce à Pizza

12 Biscuits Graham Au Chocolat Entier

Saupoudrer 1/3 tasse de fromage mozzarella sur la sauce; déposer la moitié de la saucisse en vrac, la moitié de la saucisse tranchée et la moitié du pepperoni sur le fromage. Répétez les couches de viande. Garnir du reste de 1/3 tasse de fromage mozzarella.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme De Terre Crue Râpée

Saucisse De Porc Hachée

1/2 Livre De Fromage Jack Au Poivre, Râpé

Saucisse

Fromage

6 (6 Onces) Poitrines De Poulet, Avec L'os De L'aile, Avec La Peau

Viande

Cuire au four préchauffé sur la grille inférieure jusqu'à ce que la croûte soit dorée, environ 25 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Four

Badigeonner la croûte avec 1 cuillère à soupe de beurre; assaisonner d'assaisonnement italien et de poudre d'ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Italien

Poudre D'ail

Beurre

Croûte

Retirer la pizza de la poêle et laisser reposer de 3 à 5 minutes avant de la trancher.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Equipement

Ingrédients

Portion:

2(peut être ou écrémé)

levure sèche active 1(peut être ou écrémé)

soda crème diététique 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

saucisse de porc en vrac 99Noix de toute sorte (hachées)

saucisse italienne en vrac 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 2(peut être ou écrémé)

5 à 6 tranches de fromage mozzarella 2(hiver)

huile de pépins de raisin 24tranches

1/2 livre de fromage Jack au poivre, râpé 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sauce à pizza 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage mozzarella râpé 2966 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

eau chaude (110 degrés F (43 degrés C))

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Le Chianti, le Trebbiano et le Verdicchio sont d'excellents choix pour l'italien. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Le Felsina Berardenga Chianti Classico (Demi-bouteille) avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.