Pizza aux Asperges et Jambon Fumé

Name: Pizza aux Asperges et Jambon Fumé
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". asperges - pelées, taillées à des longueurs de 5 pouces et coupées en deux dans le sens de la longueur; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/4 livre de fromage provolone ou Fontina doux, râpé; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail huile dolive extra vierge; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pâte à pizza, à température ambiante; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce Asiago fraîchement râpé, parmesan ou provolone épicé; 4 crevettes et veinées Sel et poivre fraîchement moulu; 3 petit oignons verts, tranchés; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". jambon fumé, coupé en tranches de 1/4 de pouce dépaisseur et coupé en allumettes de 2 pouces de long

Pizza aux Asperges et Jambon Fumé 45 minutes du début à la fin. Pour 3,4 $par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 4. Une portion contient 538 calories, 31g de protéines, et 21g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la referait. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat méditerranéen. Un mélange de fromage provolone pointu, de jambon, de sel et de poivre et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. Il vous est apporté par Mes recettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un cuillère solide score de 51%. Des recettes similaires sont Pizza grillée au Pesto de Roquette, Maïs et Jambon (VIDÉO), Pizza au Poulet Grillé, Asperges et Champignons avec Croûte de pizza Blackbird Bakery, et Garniture de Pizza-Pizza au Saumon Fumé.

Instructions

Préchauffer le four à 50

Matériel que vous utiliserez

Four

Préchauffez une pierre à pizza ou huilez généreusement une grande plaque à pâtisserie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Pierre à Pizza

Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les asperges et cuire à feu vif, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, environ 5 minutes; transférer dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Asperges

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le jambon et les oignons verts aux asperges et assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Asperges

Oignons Verts

Jambon

Laisser refroidir légèrement.

Ajouter la moitié du fromage râpé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Râpé

Sur une surface légèrement farinée, rouler ou étirer la pâte en un rond rugueux de 14 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Transférer la pâte sur une peau de pizza farinée ou une plaque à biscuits sans rebord, ou sur la plaque à pâtisserie huilée. Garnir la pizza du mélange d'asperges, en laissant une bordure de pâte de 1 pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Asperges

Rouleau De Fruits

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Badigeonner la bordure avec le reste de 1 cuillère à café d'huile d'olive. Répartir le fromage râpé et le reste du fromage râpé sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Huile D'olive

Faites glisser la pizza sur la pierre chaude, si vous l'utilisez, et faites cuire environ 10 minutes sur la pierre ou 16 minutes sur la plaque à pâtisserie, jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que le fromage bouillonne.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Transférer la pizza sur une grille et laisser refroidir légèrement avant de servir.

Recommandation de vin: Un blanc propre et léger, comme le Torres Via Sol 1997 d'Espagne ou le Sauvignon 1997 Domaine de la Jalousie de France, est un choix rafraîchissant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vin