Pitas de Falafels à la Sauce au Fromage de Chèvre

Name: Pitas de Falafels à la Sauce au Fromage de Chèvre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Moyen-Orient
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 0 (peut être ou écrémé) À propos du sucre glace; 0 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pois chiches séchés (haricots garbanzo); 3 grand Garniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatif; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement concombre anglais épépiné haché; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil frais haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) persil frais haché; 1 Petite gousse dail émincée; 2 gousses dail, hachées; 57 Noix de toute sorte (hachées) 1/4 tasse de fromage de chèvre à pâte molle (à la bûche); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons verts hachés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons verts hachés; 1 1 livre de courgettes, coriandre moulue; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 0 (peut être ou écrémé) poivron rouge moulu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de citron frais; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement yogourt nature faible en gras; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomate prune épépinée hachée; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 serrano chili, émincé; 1 6 pouces Pita de blé entier (6 po), déchiré en gros morceaux; 4 6 pouces Pitas de blé entier (6 po), coupés en deux

La recette des Pitas de Falafel à la sauce au fromage de Chèvre est prête en environ 45 minutes et est certainement un incroyable végétarien option pour les amateurs de nourriture orientale moyenne. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,89 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 19g de protéines, 7g de matières grasses, et un total de 300 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez de la coriandre moulue, du bicarbonate de soude, une gousse d'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 86%. Ce score est super. Des recettes similaires sont Pitas aux Figues et au Fromage de Chèvre, Pitas de Légumes Grillés et Fromage de Chèvre, et Portobello Grillé - Pitas au Fromage de Chèvre.

Instructions

Pour préparer les falafels, trier et laver les pois chiches, et les placer dans un grand bol. Couvrir d'eau jusqu'à 2 pouces au-dessus des haricots; couvrir et laisser reposer 8 heures ou toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chiches

Haricot

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Drain.

Préchauffer le four à 35

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger les pois chiches et les 11 ingrédients suivants (à travers 2 gousses d'ail hachées) dans un robot culinaire; pulser 8 à 10 fois ou jusqu'à ce qu'ils soient finement hachés. Verser le mélange dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousses D'ail Entières

Chiches

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Bol

Ajouter les blancs d'œufs au mélange de pois chiches et bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs

Chiches

Laisser reposer 15 minutes. Diviser le mélange en 16 portions égales, en formant chacune une galette de 1/2 pouce d'épaisseur.

Déposer les galettes sur une plaque à pâtisserie recouverte d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire au four à 350 pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.

Matériel que vous utiliserez

Four

Pour préparer la relish, mélanger la tomate et les 5 ingrédients suivants (à travers le chili).

Ingrédients dont vous aurez besoin

(vous Pouvez Utiliser Un Concombre Ordinaire, Mais épépinez-le Et Si La Peau Est Cireuse, épluchez-le)

Tomate

Piment

Pour préparer la sauce, mélanger le yogourt, le fromage de chèvre, 1/8 cuillère à café de sel et 1 gousse d'ail émincée, en remuant avec un fouet jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail émincé

Fromage De Chèvre

Yogourt

Girofle

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Placer 2 galettes de falafels dans chaque moitié de pita; verser environ 1/3 tasse de relish et 2 1/2 cuillères à soupe de sauce dans chaque moitié de pita.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Une Combinaison Des 2