Piments Jalapenos Marinés

Name: Piments Jalapenos Marinés
Prep time: 1 d 1 h 20 min
Cook time: 1 d 1 h 20 min
Total time: 1 d 1 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) grains de poivre noir entiers (facultatif); 2 girofle ail (facultatif); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) miel ou sucre (facultatif); 454 Noix de toute sorte (hachées) piments jalapeno; 2 (hiver) sel de décapage (4 C. à soupe de sel casher); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau filtrée; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre blanc (5% dacidité)

Les Jalapenos marinés sont un sans gluten, sans produits laitiers, lacto ovo végétarien et végétalien plat d'accompagnement. Cette recette sert 2 personnes. Pour 2,13 $par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 1g de matières grasses, et un total de 152 calories. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 25 heures et 20 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez des piments jalapeno, de l'eau, du miel et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. 15 personnes étaient contentes d'avoir essayé cette recette. Il vous est présenté par Foodnetwork. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score de 82 à la cuillère%, ce qui est formidable. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Jalapeños Marinés, Piments Jalapenos Marinés, et Piments Jalapenos Marinés.

Instructions

Ajouter le vinaigre, l'eau, le sel et l'ail et les grains de poivre ou le miel (si utilisé) dans une casserole moyenne et placer sur feu moyen. Porter à ébullition et réduire le feu pour garder à ébullition. Préparez les jalapenos: En portant des gants en latex ou en plastique, coupez les jalapenos en rondelles de 1/4 de pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pommes De Terre Russet, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

12 Piments Jalapeno (environ 3 Pouces Chacun)

1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète

Un Bouquet D'épinards Frais (environ

1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

(gros Tube)

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ajouter les rondelles à la saumure et porter à ébullition. Remplissez et fermez les bocaux: À l'aide d'une pince à conserves, retirez les bocaux de la boîte, en versant soigneusement l'eau dans la boîte. Mettre à côté des jalapenos dans la casserole. Mettez le feu sous la boîte à feu vif. Utilisez une louche pour verser les jalapenos dans les bocaux à travers un entonnoir de mise en conserve, en laissant un espace de tête de 1/2 pouce en haut. Passez une baguette propre autour de l'intérieur du pot pour déloger tout air emprisonné. Essuyez les bords des pots avec une serviette en papier humide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

12 Piments Jalapeno (environ 3 Pouces Chacun)

1 Poulet Bio Entier, Coupé En 10 Morceaux

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Matériel que vous utiliserez

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

Baguettes

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Entonnoir

Louche

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

Placez les couvercles et vissez les anneaux jusqu'à ce qu'ils soient bien serrés. Sceller les bocaux: À l'aide de pinces à conserves, transférez délicatement les bocaux dans la conserverie en prenant soin de les garder verticaux. Lorsque tous les pots sont dans la boîte, il devrait y avoir au moins 1 pouce d'eau les recouvrant; si vous en avez besoin de plus, ajoutez de l'eau de la bouilloire jusqu'à ce que les pots soient suffisamment couverts. Porter l'eau à ébullition complète et traiter pendant 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Matériel que vous utiliserez

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

Ajoutez une étiquette sur le couvercle ou sur le côté de votre pot, en notant la date à laquelle il a été mis en conserve.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Date

Retirez les anneaux et conservez les bocaux dans un endroit frais et sombre jusqu'à un an. Réfrigérer après ouverture.

Equipement

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

Baguettes

Entonnoir

Louche

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

grains de poivre noir entiers (facultatif)2girofle

ail (facultatif)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

miel ou sucre (facultatif)454Noix de toute sorte (hachées)

piments jalapeno 2(hiver)

sel de décapage (4 C. à soupe de sel casher)4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

eau filtrée 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vinaigre blanc (5% d'acidité)

Vin recommandé: Cava, Shiraz, Grenache

Le chili fonctionne très bien avec le Cava, le Shiraz et le Grenache. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanin (important pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Le Cava Segura Viudas Brut Reserva Heredad avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 22 dollars par bouteille.

Cava Segura Viudas Brut Reserva Heredad

Comme un Chardonnay riche en bulles, ce Cava de production limitée repose sur une base en étain authentique et est présenté dans une belle bouteille soufflée à la main ornée d'une crête métallique de la famille Segura Viudas. Parfait avec des pâtes arrosées d'huile de truffe, des viandes braisées lentes, des assiettes de charcuterie et de fromage, des huîtres.