Piments farcis à la Viande Hachée: Otros Chiles en Frio

Name: Piments farcis à la Viande Hachée: Otros Chiles en Frio
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Morceaux de caramel Heath Bar épaule; 1 zestes dagrumes confits, hachés; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce câpres nonpareil; 2 gousses dail finement hachées; 0 Morceaux de caramel Heath Bar clous de girofle moulus; 0 Morceaux de caramel Heath Bar poivre blanc moulu; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". filet de porc maigre moulu; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". surlonge moulue; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 12 grand piments poblano, rôtis, transpirés et pelés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bâton de cannelle (1-1/2 pouces); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible tomates rôties, pelées et en purée; 1 Oreos doublement farcis pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible vinaigre de vin blanc ou dananas; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive vierge; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail oignon blanc émincé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible amandes entières; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible amandes entières

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors essayez les Piments farcis à la viande hachée: Otros Chiles en Frio. Cette recette sert 12 personnes. Une portion de ce plat contient environ 12g de protéines, 30g de matières grasses, et un total de 369 calories. Pour 2,33 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 50 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez des piments poblano, de l'huile d'olive, du filet de porc haché et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 53%. Ce score est solide. Essayer Piments Poblano farcis au Riz Blanc (Arroz Blanco con Chiles Rellenos de Queso), Chiles Anchos Rellenos de Queso (Chiles Ancho Fourrés au Fromage), et Piments faibles en Gras (Piments) Casserole Rellenos pour des recettes similaires.

Instructions

Laisser mijoter les amandes dans 2 tasses d'eau pendant 2 minutes dans une casserole de 1 litre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amandes

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Égoutter et laisser refroidir.

Retirez les pelures en frottant doucement les amandes entre vos doigts. Alternativement, vous pouvez remplacer 1/4 tasse d'amandes entières déjà blanchies et pelées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amandes

Hacher grossièrement les amandes et les raisins secs dans un robot culinaire et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amandes

Raisin

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Chauffer l'huile dans une poêle de 12 pouces à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Faire revenir l'ail et les oignons jusqu'à ce que les oignons deviennent translucides.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Oignon

Ajouter le porc haché et le bœuf et continuer à faire sauter jusqu'à ce que le mélange de viande soit doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc Haché

Boeuf

Viande

Ajouter la purée de tomates et les clous de girofle et faire sauter environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Girofle

Tomate

Ajouter le reste des ingrédients, y compris les amandes moulues et les raisins secs. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que toute l'humidité ait été réduite. Mettez la viande hachée de côté pour qu'elle refroidisse. Remplissez chaque chili avec 2 cuillères à soupe de farce à la viande hachée. Disposer les piments sur un lit de laitue sur des assiettes individuelles ou sur un grand plateau. Verser la vinaigrette sur les piments, en veillant à ce que chacun soit bien recouvert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine D'amandes

Viande Hachée

Farce

Laitue

Raisin

Piment

Servir immédiatement.

Laisser mijoter les amandes dans 3 tasses d'eau pendant 2 minutes dans une casserole de 2 pintes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amandes

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Égoutter et laisser refroidir.

Retirez les pelures en frottant doucement les amandes entre vos doigts. Alternativement, vous pouvez remplacer 1/4 tasse d'amandes entières déjà blanchies et pelées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amandes

Placer les amandes et les câpres dans un robot culinaire et les broyer en une pâte fine. Ajouter lentement l'huile et traiter jusqu'à ce que le mélange atteigne une consistance semblable au pesto.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amandes

Câpre

Pois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés Décongelés

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Verser dans un bol à mélanger et incorporer vivement le vin ou le vinaigre et le sel. Verser la vinaigrette sur les piments, en veillant à ce que chacun soit bien recouvert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre