Penne aux Asperges Rôties et Beurre Balsamique

Les Penne aux Asperges rôties et au beurre balsamique ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette fait 4 portions avec 741 calories, 21g de protéines, et 31g de matières grasses chacun. Pour 1,99 per par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Ce sera un succès à votre Pâques événement. Un mélange de penne, de vinaigre balsamique, de cassonade et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le vinaigre balsamique, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Crème Glacée à la Fraise Maigre en dessert. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il vous est apporté par Mes recettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 53%, ce qui est bien. Essayer Penne aux Asperges Rôties et Beurre Balsamique, Penne aux Asperges Rôties et Beurre Balsamique, et Penne aux Asperges Rôties et Beurre Balsamique pour des recettes similaires.
Instructions
Enlevez les extrémités dures des asperges et jetez-les.
Coupez les lances en morceaux de 1 pouce.
Mettre les asperges sur une plaque à pâtisserie et mélanger avec l'huile et 1/4 cuillère à café de sel et de poivre. Rôtir jusqu'à tendreté, environ 10 minutes.
Pendant ce temps, mettez le vinaigre dans une petite casserole. Laisser mijoter jusqu'à ce qu'il reste 3 cuillères à soupe. Incorporer la cassonade et le reste de la cuillère à café de poivre 1/4.
Cuire les penne dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient cuites, environ 13 minutes.
Égoutter les pâtes et mélanger avec le beurre, le vinaigre, les asperges, le parmesan et les 1 3/4 cuillères à café restantes de sel.
Servir avec du parmesan supplémentaire.
Variations: Penne au Brocoli rôti et Beurre balsamique: Lorsque les asperges ne sont pas de saison, coupez 1 livre de brocoli en petites lances pour les rôtir. Mélangez-les avec 2 cuillères à soupe d'huile et 1/4 cuillère à café de sel et de poivre et rôtissez pendant environ 15 minutes. Continuer avec step
Penne aux légumes rôtis, aux noix grillées et au beurre balsamique: Ajoutez 1/3 tasse de pignons de pin grillés, de noisettes ou de noix à la fin avec des asperges ou du brocoli.
Recommandation de vin: Le vinaigre balsamique, le parmesan et surtout les asperges seront mieux servis par un vin avec beaucoup d'acidité. Recherchez un Sancerre de la Vallée de la Loire en France (issu de raisins sauvignon blanc) ou un sauvignon blanc d'Italie.