Patates Douces Chaudes du Sud de Grand-Mère

Name: Patates Douces Chaudes du Sud de Grand-Mère
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre brun emballé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible pépites de chocolat au lait (paquet complet); 283 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". paquet guimauves miniatures (en option); 296 1 lb de Mafaldi frais si possible bonbons chauds à la cannelle rouge; 2 kilogramme patates douces, pelées et coupées en cubes; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)

Les patates douces rouges du Sud de Grand-mère pourraient être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,16 $ par portion. Une portion contient 486 calories, 4g de protéines, et 6g de matières grasses. 19 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Quelques personnes ont vraiment aimé ce plat du Sud. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Un mélange de cassonade, de bonbons à la cannelle, de guimauves et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire solide de 47%. Des recettes similaires incluent Patates Douces Confites - Tradition du Sud, Relooking Patates Douces Préférées du Sud, et Patates Douces Confites du Sud Cuites au Four.

Instructions

Placez les patates douces dans une grande casserole avec suffisamment d'eau pour couvrir. Porter à ébullition et cuire à feu moyen jusqu'à tendreté, environ 25 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Patate Douce

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Égouttez l'eau et placez les pommes de terre dans une grande cocotte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Eau

Matériel que vous utiliserez

Cocotte

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans un bol moyen, mélanger le beurre, la cassonade, les bonbons rouges et l'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Bonbon

Beurre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Verser sur les patates douces dans le plat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Patate Douce

Cuire au four préchauffé pendant 1 heure, jusqu'à ce que les patates douces soient tendres et que les bonbons soient fondus. Après cela, vous pouvez garnir de guimauves et remettre le plat au four pendant 10 minutes pour les faire griller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Patate Douce

Guimauve

Bonbon

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

1181 lb de Mafaldi frais si possible

sucre brun emballé 591 lb de Mafaldi frais si possible

pépites de chocolat au lait (paquet complet)2831 courge jaune, coupée en cubes de 1".

paquet guimauves miniatures (en option)2961 lb de Mafaldi frais si possible

bonbons chauds à la cannelle rouge 2kilogramme

patates douces, pelées et coupées en cubes 1771 lb de Mafaldi frais si possible

parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud fonctionne très bien avec le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Vous pouvez essayer le Riesling Himmelreich Spatlese de J.J. Prum Graacher. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 56 dollars par bouteille.