Panna Cotta au Citron avec Sauce aux Framboises

Name: Panna Cotta au Citron avec Sauce aux Framboises
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) fécule; 1 enveloppe gélatine sans saveur; 1 bande (3 x 1 pouce) de zeste de citron frais; 651 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1% de lait faible en gras, divisé; 2 (hiver) gelée de groseilles rouges; 283 Noix de toute sorte (hachées) emballer les framboises congelées dans un sirop léger, décongelées et non égouttées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Réglisse jaune et verte; 1 gousse de vanille, fendue dans le sens de la longueur

Panna Cotta au Citron avec sauce aux framboises pourrait être juste le Méditerranéen recette que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 2g de matières grasses, et un total de 190 calories. Cette recette sans gluten sert 8 personnes et coûte 84 cents par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez le sucre, le lait, le zeste de citron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Cela fonctionne bien comme un dessert peu coûteux. Avec une cuillère score de 10%, ce plat est très mauvais (mais toujours réparable). Des recettes similaires sont Panna Cotta Au Citron Et Coulis De Framboises, Panna Cotta À La Sauce Aux Framboises, et Panna Cotta à la Sauce Framboise et Orange.

Instructions

Pour préparer la panna cotta, saupoudrer de gélatine sur 1 tasse de lait; laisser reposer 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Paquets Chacun) De Gélatine De Framboise Ou De Fraise

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

Mélanger le reste de 1 3/4 tasse de lait, 1/4 tasse de sucre, le zeste et la gousse de vanille dans une casserole moyenne à feu moyen; porter à ébullition. Cuire 5 minutes en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gousse De Vanille Entière, Fendue

Réglisse Jaune Et Verte

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ajouter le mélange de gélatine au mélange de lait; remuer jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute. Jeter le zeste et la gousse de vanille. Cool.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gousse De Vanille Entière, Fendue

Paquets Chacun) De Gélatine De Framboise Ou De Fraise

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce

Répartir le mélange uniformément dans 8 tasses à crème anglaise (6 onces) recouvertes d'un aérosol de cuisson. Couvrir et réfrigérer au moins 4 heures ou toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (1/4 Once) De Mélange à Pouding Au Chocolat Instantané Sans Sucre

1 Grosse Boule De Gomme Orange

Pour préparer la sauce, presser les framboises à travers un tamis au-dessus d'un bol; jeter les graines.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (19,6 Onces) De Gâteau étagé à La Vanille Surgelé

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

4 Carrés De Brownie Au Chocolat (du Commerce Ou Maison)

Matériel que vous utiliserez

Cuisses Et Cuisses De Poulet Avec Os, Avec Peau

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Mélanger 1 cuillère à soupe de sucre et la fécule de maïs dans une casserole; remuer jusqu'à homogénéité. Incorporer les framboises et la gelée; porter à ébullition. Cuire 1 minute en remuant constamment. Cool.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (19,6 Onces) De Gâteau étagé à La Vanille Surgelé

Cannes De Bonbon Supplémentaires

(ou Votre Choix De Tourbillon De Cannelle, Raisins Secs, Pomme, Etc.)

Réglisse Jaune Et Verte

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Desserrez les bords des crèmes à l'aide d'un couteau ou d'une spatule en caoutchouc.

Matériel que vous utiliserez

1 Litre (environ 4 Tasses) De Crème épaisse

2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce

Placer une assiette à dessert, à l'envers, sur chaque tasse de crème anglaise; inverser la crème anglaise sur chacune des 8 assiettes. Déposer 2 cuillères à soupe de sauce autour de chaque portion.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Grosse Boule De Gomme Orange

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Garnir de brins de menthe, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Gousses D'ail (1 Hachée, 1 Entière)

Equipement

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Cuisses Et Cuisses De Poulet Avec Os, Avec Peau

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

1 Litre (environ 4 Tasses) De Crème épaisse

2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce

Ingrédients

Portion:

2(peut être ou écrémé)

fécule 1enveloppe

gélatine sans saveur 1bande

(3 x 1 pouce) de zeste de citron frais 6516 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1% de lait faible en gras, divisé 2(hiver)

gelée de groseilles rouges 283Noix de toute sorte (hachées)

emballer les framboises congelées dans un sirop léger, décongelées et non égouttées 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Réglisse jaune et verte 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Réglisse jaune et verte 1

gousse de vanille, fendue dans le sens de la longueur

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano et Verdicchio sont mes meilleurs choix pour l'italien. Les Italiens connaissent la nourriture et ils connaissent le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Le Caposaldo Chianti avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.

Capos dans le Chianti

Rouge rubis avec un arôme et une saveur de cerises rouges, une texture lisse, une excellente structure et une finale longue et élégante. Idéal avec une pizza, des pâtes avec des sauces à base de tomates ou de viande, des champignons charnus, du poulet rôti ou des viandes grillées.Assemblage: 75% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 5% Malvasia