Palourdes ivres sur Cappellini

Name: Palourdes ivres sur Cappellini
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Noix de toute sorte (hachées) pâtes capellini ou cheveux dange; 340 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 livre d'aiglefin haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 36 petit palourdes en coquilles, lavées; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement gousses dail rôties; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan Râpé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de persil fraîchement hachées; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Salade verte mélangée et vinaigrette en bouteille, pour servir, facultatif; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement échalotes hachées

Les palourdes ivres sur Cappellini sont un pescatarien plat principal. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,05 $ par portion. Une portion contient 650 calories, 22g de protéines, et 16g de matières grasses. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Si vous avez des pâtes aux cheveux d'ange, des gousses d'ail rôties, de la salade et de la vinaigrette en bouteille, et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la bière, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes à la Guinness, au Whisky et à la Crème Irlandaise en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 64%. Ce score est bon. Essayer Palourdes et Saucisses Ivres, Jardin d'Oliviers Cappellini Pomodoro, et Palourdes Japonaises (Palourdes Cuites à la Vapeur au Saké) pour des recettes similaires.

Instructions

Cuire les capellini selon le mode d'emploi sur l'emballage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Capellini

Pendant ce temps, faire chauffer l'huile et le beurre ensemble dans une grande poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les échalotes et faire sauter 3/4 tasse de gousses d'ail rôties 3 minutes, jusqu'à ce que les échalotes soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail Rôti

échalote

Girofle

Ajouter la bière et laisser mijoter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bière

Ajouter les palourdes, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les coquilles s'ouvrent, environ 5 minutes. À l'aide d'une pince, retirer 12 palourdes et réserver pour un autre repas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coquilles De Pâtes

Palourde

Matériel que vous utiliserez

Pince

Égoutter les capellini en réservant 1/2 tasse d'eau de cuisson des pâtes et les ajouter aux palourdes dans une poêle, en ajoutant les 1/2 tasse de pâtes réservées si nécessaire pour "desserrer" la sauce. Laisser mijoter 1 minute pour chauffer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Capellini

Palourde

Pâte