Pain à la citrouille de grand-mère

Name: Pain à la citrouille de grand-mère
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 32
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1/2 tasse de lait entier, ou plus au besoin; 1 1 livre de courgettes, À propos du sucre glace; 4 oeuf; 417 Noix de toute sorte (hachées) farine tout usage; 1 1 livre de courgettes, cannelle moulue; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. noix de muscade moulue; 73 Noix de toute sorte (hachées) noix de pécan ou noix hachées; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 137 Noix de toute sorte (hachées) 1-1/2 tasse de noix de coco en flocons, grillée; 425 Noix de toute sorte (hachées) citrouille en boîte solide; 533 Noix de toute sorte (hachées) Réglisse jaune et verte; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Le pain à la citrouille de grand-mère nécessite environ 1 heure et 20 minutes du début à la fin. Une portion contient 178 calories , 2 g de protéines et 7 g de matières grasses . Cette recette sert 32 personnes et coûte 25 cents par portion. Cette recette de Taste of Home nécessite de la cannelle moulue, du shortening, du sucre et de la farine. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Seules quelques personnes ont vraiment apprécié ce petit-déjeuner. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans produits laitiers . Dans l’ensemble, cette recette obtient un score cuillère pas si impressionnant de 18 % . Des recettes similaires incluent la tarte à la citrouille de grand-mère , le pain de grand-mère Russell et le pain de grand-mère Russell .

Instructions

Dans un grand bol, battre le shortening et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse. Incorporer les œufs, le potiron et l'eau (le mélange apparaîtra caillé).

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Noix De Coco En Flocons, Grillée

(Saveur Originale)

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

Réglisse Jaune Et Verte

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Matériel que vous utiliserez

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle, la levure chimique, le sel et la muscade ; incorporer progressivement au mélange de citrouille jusqu'à homogénéité. Incorporer les noix.

Ingrédients dont vous aurez besoin

À Propos Du Sucre Glace

Comme Des Pistaches Ou Des Noix

(Saveur Originale)

1 Oignon Jaune Moyen, Coupé Grossièrement En Morceaux égaux

Cuisine Professionnelle Lorann®

Olives Vertes Aux Pimientos, Environ 16 Grosses Olives

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Transférer dans deux moules graissés de 9 pouces. x 5 pouces. moules à pain.

Matériel que vous utiliserez

Barre Chocolatée Au Lait, Rasée

Cuire au four à 350° pendant 55 à 65 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre. Laisser refroidir 10 minutes avant de retirer des moules sur des grilles.

Matériel que vous utiliserez

Arôme De Beurre Clair

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Equipement

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Barre Chocolatée Au Lait, Rasée

Arôme De Beurre Clair

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Ingrédients

Portion:

11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1/2 tasse de lait entier, ou plus au besoin 11 livre de courgettes,

À propos du sucre glace 4

oeuf 417Noix de toute sorte (hachées)

farine tout usage 11 livre de courgettes,

cannelle moulue 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

noix de muscade moulue 73Noix de toute sorte (hachées)

noix de pécan ou noix hachées 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 137Noix de toute sorte (hachées)

1-1/2 tasse de noix de coco en flocons, grillée 425Noix de toute sorte (hachées)

citrouille en boîte solide 533Noix de toute sorte (hachées)

Réglisse jaune et verte 1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Crème De Xérès, Vin De Porto, Muscato Dasti

Le Sherry à la crème, le Porto et le Moscato d'Asti sont mes meilleurs choix pour le pain à la citrouille. Une règle courante en matière d’accords mets-vins est de s’assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec la crème de xérès et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le NV Solera Cream Sherry, avec une note de 4,5 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 17 dollars par bouteille.

NV Solera Crème Xérès

Le Solera Cream Sherry a une teinte ambrée brillante et cuivrée profonde. Avec des arômes de caramel au beurre et de noix de pécan, les arômes sucrés de noix salées et d'épices brunes portent un accent complexe de caramel. Une entrée douce mène à une bouche ronde, luxuriante et moyennement corsée avec une finale longue et savoureuse.