Pain Roti d'Inde

Name: Pain Roti d'Inde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine de blé dur; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

La recette du pain Roti indien est prête en environ 45 minutes et est certainement un génial végétaliens option pour les amateurs de cuisine indienne. Cette recette sert 12 et coûte 20 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 2g de matières grasses, et un total de 119 calories. Il vous est apporté par Tousrecettes. 186 personnes ont fait cette recette et la referaient. Si vous avez de la farine de blé dur, du sel, de l'huile végétale et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score de cuillère impressionnant de 96%. Essayer Masala Roti / chapati (Pain Plat Indien Épicé), Pizzas au Pain Roti au Porc Effiloché aux Arachides Thaïlandaises, et Plongez Dans L'Inde pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un bol moyen, mélanger la farine, le sel, l'eau et l'huile jusqu'à ce que le mélange s'éloigne des côtés. Retournez la pâte sur une surface bien farinée. Pétrir jusqu'à consistance lisse et souple, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Farine Tout Usage

Eau

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Préchauffer une poêle non huilée ou une tava à feu moyen-vif. Diviser la pâte en 12 parties égales, former en ronds et recouvrir d'un chiffon humide. Aplatissez les boules avec la paume de votre main, puis utilisez un rouleau à pâtisserie pour dérouler chaque morceau en un rond de 6 à 8 pouces de diamètre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Rouleau à Pâtisserie

Poêle

Faites cuire le roti pendant 1 minute avant de le retourner, puis retournez-le au bout d'une minute. Le roti devrait avoir des taches brunes plus foncées une fois terminé. Mieux servi chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Roti

Equipement

Bol

Rouleau à Pâtisserie

Poêle

Ingrédients

Portion:

4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine de blé dur 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique se marie très bien avec le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Chenin Blanc Field Recordings avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.