Pain Blanc Classique Gold Medal®

Name: Pain Blanc Classique Gold Medal®
Prep time: 3 h 25 min
Cook time: 3 h 25 min
Total time: 3 h 25 min
Yield: 32
Cuisine: Global
Ingredients: 5 Morceaux de caramel Heath Bar paquets levure sèche active régulière ou rapide; 1 Oignon jaune moyen, haché Farine tout usage Gold Medal®* ou Mieux pour la farine à pain Bread®; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre ou margarine, fondu, si désiré; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement tasse de pépites de chocolat mi-sucré ou de raisins secs; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 barre (4 onces) de chocolat mi-sucré, haché; 532 1 lb de Mafaldi frais si possible eau très chaude (120 ° à 130 °F)

Le pain blanc classique Gold Medal® pourrait être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de pain. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers a 109 calories, 3g de protéines, et 2g de matières grasses par portion. Cette recette sert 32 personnes. Pour 11 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez du sucre, de l'eau très chaude, de la margarine et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est présenté par Betty Crocker. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 3 heures et 25 minutes. Avec une cuillerée score de 22%, ce plat n'est pas si génial. Essayer Pain Français Classique Médaille d'Or®, Biscuits Classiques Gold Medal®, et Cadeau de Farine de Blé Entier Blanc Médaille d'Or pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un grand bol, mélanger 3 1/2 tasses de farine, le sucre, le sel, le shortening et la levure jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raccourcissement

Farine Tout Usage

Sucre

Levure

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter de l'eau tiède. Battre au batteur électrique à basse vitesse 1 minute, en grattant fréquemment le bol. Battre à vitesse moyenne 1 minute, en grattant fréquemment le bol. Incorporer suffisamment de farine restante, 1 tasse à la fois, pour rendre la pâte facile à manipuler.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Farine Tout Usage

Eau

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Déposer la pâte sur une surface légèrement farinée. Pétrir environ 10 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit lisse et élastique. Graisser un grand bol avec un raccourcissement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raccourcissement

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placer la pâte dans un bol, en la retournant pour graisser tous les côtés. Couvrir le bol avec une pellicule plastique et laisser lever dans un endroit chaud de 40 à 60 minutes ou jusqu'à ce que la pâte ait doublé de taille. La pâte est prête si l'indentation reste au toucher.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Bol

Graisser les fonds et les côtés de deux moules à pain de 8x4 pouces ou 9x5 pouces avec du shortening ou vaporiser avec du spray de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Raccourcissement

Matériel que vous utiliserez

Moule à Pain

Enfoncer doucement le poing dans la pâte pour dégonfler. Diviser la pâte en deux. Aplatissez chaque moitié avec les mains ou un rouleau à pâtisserie en rectangle de 18 x 9 pouces sur une surface légèrement farinée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Rouleau à Pâtisserie

Rouler la pâte fermement, en commençant par le côté de 9 pouces. Appuyez avec les pouces pour sceller après chaque tour. Pincez le bord de la pâte dans le rouleau pour sceller. Pincez chaque extrémité du rouleau pour sceller. Plier les extrémités sous le pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Placez le côté couture vers le bas dans la casserole.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Badigeonner légèrement les pains de beurre. Couvrir sans serrer d'une pellicule plastique et laisser lever dans un endroit chaud de 35 à 50 minutes ou jusqu'à ce que la pâte ait doublé de taille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre