Si vous avez environ 1 heure et 25 minutes à consacrer à la cuisine, le pain aux courgettes aux fruits pourrait être une recette exceptionnelle sans produits laitiers et lacto ovo végétarien à essayer. Cette recette sert 32 personnes et coûte 32 cents par portion. Une portion contient 155 calories , 2 g de protéines et 4 g de matières grasses . Si vous avez du sucre, de l’huile végétale, des dattes et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cela fonctionne bien comme petit-déjeuner. Peu de gens ont fait cette recette, et je dirais qu’elle a fait mouche. Il vous est présenté par Taste of Home. Dans l'ensemble, cette recette obtient un score cuillère pas si énorme de 17 % . Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Pain à la citrouille aux fruits , Pain à séparer aux fruits et Farce au pain aux fruits .
Instructions
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Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la cannelle, le sel, le bicarbonate de soude et la levure chimique. Dans un autre bol, fouetter les œufs, l'huile et la vanille. Incorporer aux ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés. Incorporer les courgettes, l'ananas, les pacanes, les raisins secs, les dattes et les cerises.
Ingrédients dont vous aurez besoin
À Propos Du Sucre Glace
(Mélange D'épices Cubaines)
1/3 Tasse D'huile De Noix De Coco Ou Végétale
Comme Des Pistaches Ou Des Noix
à 3 Courgettes Moyennes, Grossièrement Râpées (environ
1 Bâton De Cannelle (1-1/2 Pouces)
Miel D'agrumes
Colorant Alimentaire Rouge, Jaune Et Vert
Date
Cuisine Professionnelle Lorann®
Réglisse Jaune Et Verte
2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût
1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers
4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce
Verser dans deux 9 pouces graissés. x 5 pouces. moules à pain.
Matériel que vous utiliserez
Barre Chocolatée Au Lait, Rasée
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Cuire au four à 350° pendant 55 à 60 minutes ou jusqu'à ce que le pain se détache des côtés des moules et qu'un cure-dent inséré près du centre en ressorte avec quelques miettes humides. Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de retirer des moules sur des grilles pour refroidir complètement.
Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti
La crème de xérès, le porto et le moscato d'Asti sont d'excellents choix pour le pain aux courgettes. Une règle courante en matière d’accords mets-vins est de s’assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec la crème de xérès et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le NV Solera Cream Sherry, avec une note de 4,5 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 17 dollars par bouteille.
NV Solera Crème Xérès
Le Solera Cream Sherry a une teinte ambrée brillante et cuivrée profonde. Avec des arômes de caramel au beurre et de noix de pécan, les arômes sucrés de noix salées et d'épices brunes portent un accent complexe de caramel. Une entrée douce mène à une bouche ronde, luxuriante et moyennement corsée avec une finale longue et savoureuse.