Pad Aux Crevettes Thaï
Shrimp Pad Thai pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,57 $ par portion. Une portion contient 468 calories, 18g de protéines, et 16g de matières grasses. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. C'est un plutôt bon marché recette pour les amateurs de cuisine asiatique. Un mélange d'huile de canolan, de nouilles de riz plates, de sauce de poisson et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et pescatarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 45%. Ce score est solide. Essayer Pad Thaï Zoodles, Pad Thaï Végétarien aux Zoodles, et Pad Thaï à la Courge Spaghetti au Poulet - Paleo pour des recettes similaires.
Instructions
Cuire les nouilles selon le mode d'emploi sur l'emballage; égoutter.
Pendant que l'eau arrive à ébullition, mélanger le sucre et les 4 ingrédients suivants (à travers la Sriracha) dans un petit bol.
Chauffer une grande poêle ou un wok à feu moyen-vif.
Ajouter l'huile dans la casserole; tourbillonner pour enrober.
Ajouter les morceaux d'oignon, les crevettes et l'ail; faire sauter 2 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient presque cuites.
Ajouter les nouilles cuites et mélanger. Incorporer la sauce; cuire 1 minute en remuant constamment pour mélanger. Disposer environ 1 tasse de mélange de nouilles sur chacune des 4 assiettes; garnir chaque portion de 1/4 tasse de germes de soja, 1 cuillère à soupe d'arachides et 2 cuillères à café de basilic.
Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc
Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Un vin que vous pourriez essayer est Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Il a 4,7 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 46 dollars.
![Zind Humbrecht Calcaire Pinot Gris]()
Zind Humbrecht Calcaire Pinot Gris
Couleur jaune vif / or, assez lumineuse. Superbe nez grillé fumé, typique de ce cépage sur calcaire d'Alsace (pas de chêne neuf dans nos vins, juste un très long contact total sur lies). Des arômes légers et réducteurs qui correspondent au style du Pinot-Gris sec. La bouche est riche et crémeuse, avec une texture veloutée mais entièrement sèche. C'est un vin facile à boire maintenant car il n'y a pas de poids inutile. La finale est belle et ronde mais entièrement sèche. Le mélange complexe de calcaire apporte un grand équilibre acide et un certain poids. Il devrait se développer très bien au cours des prochaines années.