Pâte à Biscuits Frite à la Fleur de Sel

Name: Pâte à Biscuits Frite à la Fleur de Sel
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 72
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) cp. oignon; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) vermicelles d'orange ou sucre d'orange; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre brun emballé; 2 bâton beurre, à température ambiante; 72 crevettes et veinées Huile de canola, pour la friture; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge Cerises confites supplémentaires; 2 grand (partiellement & ); 72 crevettes et veinées Fleur de sel, à saupoudrer; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 552 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/2 tasse de Hershey's Kisses; 1 cp. parmesan râpé 1/2 tasse de Hershey's Kisses; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible eau de seltz, et plus, si nécessaire; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible pépites de chocolat semi-sucrées; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) extrait de vanille pure

La pâte à biscuits frite à la Fleur de Sel est un dessert pour 72 personnes. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 139 calories par jour. Pour 19 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 6 personnes ont essayé et aimé cette recette. Il vous est présenté par Foodnetwork. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez de la farine, de l'extrait de vanillane, de l'huile de canolan et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 20 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 12%. Des recettes similaires incluent Pâte à Biscuits Frite à la Fleur de Sel, Pâte à Biscuits Frite, et Pâte à Biscuits Frite.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Ajouter la farine, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol. À l'aide d'un fouet, mélanger le mélange pour incorporer tous les ingrédients.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vermicelles D'orange Ou Sucre D'orange

Bonbons Sauveteurs

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Cerises Confites Supplémentaires

Crémer le beurre au batteur sur socle jusqu'à ce qu'il s'éclaircisse. Ajouter lentement les sucres et continuer à crémer jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 C. à Thé D'oignon Haché

10 à 20 Gouttes De Colorant Alimentaire Rouge

Matériel que vous utiliserez

Grosse Pincée De Sel Fin

Ajouter les œufs 1 à la fois, en battant bien après chaque œuf. Incorporer la vanille. À basse vitesse, ajoutez le mélange de farine. Une fois incorporés, incorporez les pépites de chocolat à la main.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Cuillère à Café De Lait 2%

Sucre En Poudre Et Crème Fouettée, Facultatif

Bonbons Sauveteurs

Cerises Confites Supplémentaires

Prenez 2 cuillères à café de pâte, ou si vous utilisez une cuillère, prenez une bonne cuillère et roulez - la en boules. J'utilise mes mains, c'est plus rapide et beaucoup plus facile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

48 à 56 Bonbons Life Savers

Bonbons Life Savers

Mettez les boules de pâte à biscuits sur une plaque à pâtisserie et placez-les au congélateur jusqu'à ce qu'elles soient fermes, environ 30 minutes. Refroidir la pâte aidera la pâte à adhérer aux boules de biscuits.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Boîte (11,3 Onces) De Nectar De Pêche

48 Bonbons Skittles En Bouchées

48 à 56 Bonbons Life Savers

Matériel que vous utiliserez

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Mélanger la farine, le sucre et la levure chimique dans un grand bol. Prenez un fouet et donnez quelques tourbillons au mélange pour incorporer les ingrédients et briser les grumeaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cp. Oignon

Bonbons Sauveteurs

Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Cerises Confites Supplémentaires

Incorporer l'œuf et l'eau-de-vie en fouettant, en veillant à bien mélanger. Vous voulez que la pâte ait la consistance d'une crème épaisse, alors ajoutez plus de seltz, si nécessaire, pour y parvenir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tasses De Pépites De Chocolat Doux-amer (60 Pour Cent De Cacao) (recommandé : Ghiradelli)

Eau Gazeuse

Cerises Confites Supplémentaires

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Dans une grande marmite à fond épais, chauffer l'huile à 350 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

En travaillant par lots, ajoutez 3 boules de pâte réfrigérées à la pâte et retournez pour enrober complètement. À l'aide d'une fourchette ou d'une écumoire, retirez chaque boule de pâte à biscuits de la pâte, en laissant l'excès de pâte s'égoutter dans le bol, puis glissez-la très délicatement dans l'huile chaude et répétez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

24 à 28 Morceaux De Réglisse Multicolore à Peler Et à Tirer Chacun)

48 à 56 Bonbons Life Savers

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

Cerises Confites Supplémentaires

Ne faites pas frire plus de 3 à la fois, car vous ne voulez pas que la température de l'huile baisse. À l'aide d'une écumoire, retournez-les plusieurs fois jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 3 minutes au total.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

Retirer les boules de pâte à biscuits croustillantes de l'huile dans une assiette tapissée d'essuie-tout pour les égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

24 à 28 Morceaux De Réglisse Multicolore à Peler Et à Tirer Chacun)

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Saupoudrer d'une généreuse pincée de fleur de sel et servir tiède. Amusez-vous bien!

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fleur De Sel

Equipement

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Cerises Confites Supplémentaires

Grosse Pincée De Sel Fin

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Ingrédients

Portion:

1cp. légume (c.-à-d. épinards)

cp. oignon 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

vermicelles d'orange ou sucre d'orange 2371 lb de Mafaldi frais si possible

sucre brun emballé 2bâton

beurre, à température ambiante 72crevettes et veinées

Huile de canola, pour la friture 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

Cerises confites supplémentaires 2grand

(partiellement & )72crevettes et veinées

Fleur de sel, à saupoudrer 4731 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 5521 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 1181 lb de Mafaldi frais si possible

1/2 tasse de Hershey's Kisses 1cp. parmesan râpé

1/2 tasse de Hershey's Kisses 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 3551 lb de Mafaldi frais si possible

eau de seltz, et plus, si nécessaire 7101 lb de Mafaldi frais si possible

pépites de chocolat semi-sucrées 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

extrait de vanille pure

Vin recommandé: Crème De Xérès, Madère, Prosecco

Les cookies fonctionnent très bien avec le Xérès à la crème, le Madère et le Prosecco. Le Prosecco pétillant sucré ne submerge pas les biscuits au sucre ou sablés simples, un sherry à la crème sucrée complète les biscuits épicés, et les notes de noisette de Madère associent parfaitement les biscuits aux noix. Le NV Solera Cream Sherry avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.

NV Solera Crème de Xérès

Le Sherry Crème Solera a une teinte ambrée brillante et cuivrée profonde. Avec des arômes de caramel au beurre et de noix de pécan, les arômes de noix salée sucrée et d'épices brunes portent un accent complexe de caramel. Une entrée sucrée mène à une bouche arrondie, luxuriante, moyennement corsée avec une finale longue et savoureuse.