Orzo aux légumes rôtis

Name: Orzo aux légumes rôtis
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Morceaux de caramel Heath Bar saucisse de porc non emballée; 1 Petite eggplant, peeled and 3/4-inch diced; 340 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". good feta, 1/2-inch diced (not crumbled); 15 fresh basil leaves, cut into julienne; 2 gousses dail émincées; 1 Oreos doublement farcis pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 Morceaux de caramel Heath Bar pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 81 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron fraîchement pressé (2 citrons); 72 1 lb de Mafaldi frais si possible bonne huile dolive; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". orzo or rice-shaped pasta; 34 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pignolis (pine nuts), toasted; 1 red bell pepper, 1-inch diced; 1 red onion, peeled and 1-inch diced; 4 oignons verts émincés (parties blanches et vertes); 1 yellow bell pepper, 1-inch diced

L'orzo aux légumes rôtis prend environ 1 heure du début à la fin. Cette recette sert 6 personnes et coûte 2,58 $ par portion. Ce plat principal contient 479 calories , 15 g de protéines et 29 g de matières grasses par portion. 90 personnes ont essayé et aimé cette recette. Un mélange de feuilles de basilic, d'aubergines, de sel casher et d'une poignée d'autres ingrédients sont tout ce qu'il faut pour rendre cette recette si délicieuse. Elle vous est proposée par Foodnetwork. Avec un score de 87 % sur Spoonacular, ce plat est excellent. La salade d'orzo aux légumes et aux herbes , une soupe, deux façons : légumes en morceaux et crème de légumes et la soupe crémeuse au poulet et à l'orzo sont très similaires à cette recette.

Instructions

Regardez comment réaliser cette recette.

Préchauffer le four à 425 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Feuilles De Basilic Frais, Coupées En Julienne

Mélangez l'aubergine, les poivrons, l'oignon et l'ail avec l'huile d'olive, le sel et le poivre sur une grande plaque à pâtisserie. Faites rôtir pendant 40 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en les retournant une fois avec une spatule.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/3 Tasse De Jus De Citron Fraîchement Pressé (2 Citrons)

1/2 Livre D'orzo Ou De Pâtes En Forme De Riz

Orzo Ou Pâtes En Forme De Riz

1/4 Tasse De Pignolis (pignons De Pin), Grillés

Pignons De Pin Grillés

1 Poivron Rouge, Coupé En Dés De 1 Pouce

Poivron Rouge, Coupé En Dés De 1 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1 Oignon Rouge, Pelé Et Coupé En Dés De 1 Pouce

Oignon Rouge, Pelé Et Coupé En Dés De 1 Pouce

Pendant ce temps, faites cuire l’orzo dans de l’eau bouillante salée pendant 7 à 9 minutes, jusqu’à ce qu’il soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poivron Jaune, Coupé En Dés De 1 Pouce

Poivron Jaune, Coupé En Dés De 1 Pouce

Égoutter et transférer dans un grand bol de service.

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Ajoutez les légumes rôtis aux pâtes, en raclant tout le liquide et les assaisonnements de la rôtissoire dans le bol de pâtes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Petites Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites

Matériel que vous utiliserez

Chou Violet, Finement Tranché

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Pour la vinaigrette, mélangez le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre et versez sur les pâtes et les légumes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Laissez refroidir à température ambiante, puis ajoutez les oignons verts, les pignolis, la feta et le basilic. Vérifiez l'assaisonnement et servez à température ambiante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Petites Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce

Tasse De Poitrine De Dinde Cuite Déchiquetée